生活Travel & Leisure

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    「精釀」與它們的產地

    February 12, 2017

    10年前若和朋友聊「精釀啤酒」，他們大概會用狐疑眼神看你，心想：這小子又在裝文青？是指台啤、海尼根這些牌子嗎？總而言之，是個難以接續的話題。自從2002年起台灣開放小型釀酒以來，經過本地酒廠和代理商於酒款上不斷推陳出新，逐漸使眾人對精釀有了初步理解，懂得欣賞它與超商常見商業啤酒的不同。香港知名文化人...

  • 打敗Apple Watch的健身手錶？

    January 24, 2017

    有支健身手錶二○一六年一月在美國最大消費性電子展CES初登場後，一路吸引媒體目光。《華爾街日報》、《CNN》與科技網站《TabTimes》等國外媒體喜歡拿Apple Watch和這支錶比較，將之視為「Apple Watch的競爭對手」。事實上，在亞馬遜智慧手錶類別的熱銷排行，這支錶更打敗Apple ...

  • 新竹車站百年風華

    January 24, 2017

    遺留在台灣各地不同風格的建築，默默見證這塊島嶼歷史變革。日據時期落成的新竹車站，近乎保有大正初期原有樣貌，不僅是全台現存最古老車站，至今仍是重要的交通樞紐。薄花色鐘塔與青白橡色屋頂給人清爽舒適的印象，灰青色為主的本體更顯氣勢，讓整座車站雄偉卻不失優雅。對比周遭「中華民國美學」薰陶下的街景，縱使歷經一...

  • 懶洋洋選擇 十大熱騰騰外送美食新注目

    January 18, 2017

    出現在我們生活中的各式美食接連出現，每每吃飯時間總是猶豫著吃什麼，或是在巷弄中不停徘徊考慮著到底吃哪家好。在此時，新的商機也跟著出現，線上點餐下訂單的外送服務，只需一點等待，在家同樣能享用到在外也能吃到得東西，便利性頓時增加許多。至於外送美食，外賣平台Foodpanda替我們整理了近一兩年民眾喜愛的...

  • 揭秘！台灣老地圖（上）

    January 18, 2017

    如今，人們的日常移動已和「地圖」緊密相連，前往陌生地點只須開啟手機導航輸入地址，跟隨語音亦步亦趨抵達目的地，大大減低迷路機率，甚至休閒娛樂也緊扣地圖主題，風靡一時的精靈寶可夢（Pokémon GO）便結合現實地圖，供玩家邊對照邊鑽進大街小巷尋寶，替習以為常的地景增添樂趣。在台灣，有群藏家熱...

  • 揭秘！台灣老地圖（下）

    January 18, 2017

    厭倦了地圖總是單調的平面？鳥瞰圖（Bird\'s-eye View）顧名思義賦予觀眾一對翅膀，模仿鳥兒從空中俯瞰地面的視野，替畫面增添立體感之餘，還有更多繪畫細節可玩味。日本繪師於日治時期常以台灣為題創作城市鳥瞰圖，最知名者當屬獲得昭和天皇讚賞畫技的吉田初三郎，秋惠文庫創辦人林于昉是台灣少數擁有吉田...

  • 孩子！我就是不要你太聽話！

    January 17, 2017

    語言學告訴我們，一個語系在某種領域裡的單字越多，表示這個領域對説這種語言的民族重要性越高，譬如愛斯基摩人擁有大量形容”雪”的詞語，數量甚至多達數千個，講究美食的法國人對食物的形容詞也比一般民族多；相反的，如果某個概念在一個文化裡不存在，該語系就不會有那個字，譬如法文裡沒有”反省”這個字，我住在英國6...

  • 投身英國房產業，藥劑師的轉行人生

    January 07, 2017

    俗話說：人因夢想而偉大。前藥劑師Louise Lai就是一個例子，放棄在醫院的高薪工作，投身英國房地產投資，每天工作超過15個小時，這旁人看來瘋狂又辛苦的生活，Louise卻甘之如飴，她說因為轉行讓她找到自己。 出生醫生世家，Louise在15歲時就當起小留學生，被家人送到英國讀書，大學和研究所雖...

  • Hypercar改寫頂級定義

    January 06, 2017

    不管你是否為愛車之人，總在媒體上聽過哪間廠牌又推出千萬超跑（Supercar），強調車身、引擎由資深師傅手工打造，千匹馬力的狂暴極速總是吸睛焦點。但人類追求速度的渴望就和富豪尋找新玩具的好奇心一樣，沒有終點，這兩股理念一旦相遇，便催生了一群讓車廠「炫技」之餘，有著更高購買門檻的Hypercar。此領...

  • 臉紅心動的成人設計

    January 05, 2017

    平日逛街，總有那麼幾次路過成人情趣店，噴火女郎的海報及性感內衣就這麼大剌剌貼滿窗前，偶爾妝點幾根「極度仿真」的按摩棒，想慢下腳步窺望店內得有極大勇氣，情趣商家總把外觀包得密不透風，令人不禁猜想裡頭的另類風情……但「性」需求始終源自人性，東周戰國時期的思想家告子曾言「食色，性也」（沒錯，這句話並非孔子...

  • 【行冊 Walkingbook】 萬卷書香的地中海料理

    December 30, 2016

    剛開始走入行冊的客人，會對眼前景色困惑，有人覺得像是走進一間鞋店，甚至搞不清楚這是間什麼店，如同行冊Walkingbook的老闆Hank與老闆娘Ting一樣，他們分別是電子業、媒體業的背景，原本並不知道未來會想開的店是什麼樣子。 因為有了孩子，才開始將創業的理想落實。籌備期長達兩年，前一年在思考店...

  • LED燈無法取代的人情：守護傳統產業一世紀，大稻埕百年「老綿成燈籠店」

    December 29, 2016

    走入迪化街北段，鮮豔絢麗，忍不住被大紅鮮黃的燈籠吸引目光。這裡是老綿成燈籠，微光燈火守護這裡將近一世紀，現在由第三代的美美姐接手掌管。從1915年美美姐的爺爺開店至今，早已跨越一世紀。附近街廓變化許多，歲月剝蝕屋況，不少住戶希望改善居住品質，便聯手翻修老屋。而老綿成的房子則沒加入改造行列，維持原本樣...

  • 從感動看見不一樣的生命產業

    December 27, 2016

    生命的誕生就是喜悅的開始，然而，當生命離開的時候也該是如此的。 然而，對於現任龍巖行銷企劃處副總經理鈕安澤Samantha Niu，兼龍巖基金會執行長的她來說，她任職時間裡，歷經的是人生截然不同的胸懷，難忘的是曾經感受的激動，或許對不少人來說，工作就是工作，但聽過她娓娓道來的，卻是改變再改變，修正再...

  • 英國經典聖誕的10件事：Christmas in British Style

    December 23, 2016

    聖誕將至，英國到處都是濃濃的節慶氣息，雖然英格蘭不像大部分年年下雪的北歐國家，每年保證一定會有白色聖誕，也不像德國那樣有舉世聞名的聖誕市集，但作為資歷5年的英國人妻，多年觀察的結果，我可以很篤定地告訴大家，英國人習慣用自己一套獨特的方式來慶祝聖誕，這些傳統有些很有趣，有些很浪漫，有些來自宗教信仰，有...

  • 小預算也能讓臥室更升級

    December 19, 2016

    家居的空間規劃，客廳、餐廳的居家公共領域是讓家人、朋友相聚的活動空間，臥室則是屬於個人的小天地，可說是整個家中最私密的空間，因此臥室佈置的好壞也直接影響到我們的生活。根據歐美頂級室內設計專家的建議，擁有奢華家居可以比你想像得更平價更容易，只要參考以下這些佈置小建議，用小小的預算也能打造出令人驚豔的夢...