專欄Columnist

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    稻米之香 溫飽一年四季

    April 10, 2025

    細品客家文化韻味 擂一碗茶擂茶，不僅是一道茶飲，更是一種文化的象徵。在一杵一擂之間，傳遞著客家的智慧與精神。來到北埔，記得親手擂一碗茶，品味其豐富多層次的香氣。一杵一擂感受五感饗宴北埔，一座充滿客家風情的小鎮，距離老街不遠處的廣福客棧，提供美味的客家料理與擂茶DIY 體驗。廣福客棧張老闆說，早期客家...

  • 長大變得不快樂 如何面對未知的未來

    April 08, 2025

    去年上映的皮克斯動畫片《腦筋急轉彎2》（Inside Out 2），劇情的主人翁是剛進入青春期，即將從國中畢業的13歲女孩萊莉，她將面臨人生的抉擇，擔心著要與好友分開、朋友會去哪所高中讀書、自己又該選擇哪間學校才對，面對未知的前景，萊莉內心開始產生各式各樣複雜的情緒，焦慮、擔憂、愛生氣等負面情緒占據...

  • 小碧Angan·komod——混血靈魂歌者

    April 08, 2025

    小碧（藝名：吳利昂）的族語名是昂盎恩.谷慕日（Angan·komod），他是阿美、排灣族混血，自稱「阿排族」，2024年推出首張族語創作專輯《混血兒》，挑戰用母語演繹無性別時尚聽覺饗宴。披著一身豹紋皮草，搖曳滿身貴氣，小碧龐克風的光頭、覆蓋優雅爵士帽，強烈的衝突美感，加上自信樂觀的態度，無須上台表演...

  • AI化身文化守護者 用科技留住文化的根

    April 08, 2025

    AI在文化保存上的應用已遍及全球，許多國家和機構都投入資源，開發創新的AI技術來保護文化資產。美國史密森尼博物館 用AI解鎖文物被譽美國最偉大的博物館群，是由「史密森尼學會」（Smithsonian Institution）所成立，旗下擁有21座博物館，國家動物園及多個研究中心。在史密森尼博物館系...

  • AI發展紅綠燈 使用前停看聽

    April 08, 2025

    AI應用就像交通號誌一樣，有些是綠燈，可以安全使用；有些是黃燈，需要特別注意；還有一些是紅燈，應該受到嚴格監管甚至禁止。但應用那麼多，有沒有一套完整的規範和指引呢？第一份人工智慧倫理建議書早在2021年，聯合國教科文組織（UNESCO）發布了《人工智慧倫理問題建議書》（Recommendation ...

  • 温傑Takun Tado：保持初衷、堅持下去

    April 08, 2025

    來自南投縣仁愛鄉清流部落的温傑，從小在部落長大，跟著祖父母學習賽德克族的文化，並以自己的族群為榮。目前擔任新北市烏來區衛生所醫師兼主任的他，透過醫療專業為原住民族服務，曾經獲得全國原住民十大傑出青年的肯定。温傑在部落度過無憂無慮的童年時光，到了幼稚園的年紀，便被父母接到埔里居住。升高三那一年，温傑開...

  • AI重新定義原住民知識 透過人工智慧延續傳統文化

    April 01, 2025

    AI（Artificial Intelligence，人工智慧），簡單來說就是讓電腦學會像人類一樣思考、學習，甚至可以做決定。先談談AI到底是什麼？AI魔法工廠的誕生你每天會聽的音樂串流平台，AI根據你的習慣並透過機器學習或深度學習來運作，讓提出的建議或決定能更聰明、更貼近使用者。你以為AI是近期的...

  • 臺灣東部原住民的海洋食物鏈

    March 27, 2025

    黑潮的水流源自菲律賓而來，穿越臺灣東部海域，抵達日本東岸，再一路向東北流動，最終與親潮交會，匯入北太平洋洋流。它將熱帶溫暖的海水帶往北極，使冰冷的極地海水升溫，營造適合魚類生存的環境。由於黑潮流速快，每秒約一至二公尺，為洄游性魚類提供了一條便捷的北上通道。因此，黑潮孕育了大量海洋生物，吸引如飛魚、鬼...

  • 紐西蘭原住民文化與地熱資源

    March 25, 2025

    毛利族與臺灣原住民族同屬南島語系（Austronesian languages）， 並與波利尼西亞其他族群有著共同的祖源。在毛利族的傳說中，他們的祖先數百年前乘坐獨木舟（waka），從祖居地Hawaiki 橫渡海洋，最終抵達紐西蘭並定居。目前紐西蘭人口約500 萬，毛利族人口約占全國20％。紐西蘭與...

  • 開箱漢來日月行館奢華餐飲：四季西餐廳、半自助式極品早餐

    March 15, 2025

    來到漢來日月行館，除了奢華住宿體驗備受矚目，作為全台房價新標竿的飯店，餐飲自然也成為眾人期待與高標檢視的焦點。飯店提供中式「日月軒」與西式「四季」兩間晚餐選擇，以及半自助式早餐，從食材品質、口味，皆維持五星級飯店應有的標準。其中，早餐自助吧的精緻度令人驚艷，加上早餐就能氣泡酒佐鮑魚粥、河龍蝦與肋眼牛...

  • 2024年網路聲量最熱！香水品牌DIPTYQUE、LE LABO為什麼紅？

    March 12, 2025

    擁有一款屬於自己的味道，已經成為現代人展現個人風格的重要方式，甚至香味已經成為穿搭的一個重要元素。近年消費者在選購香水時，會大量參考網路討論與評價，以確保自己能挑選到最適合的氣味。i-Buzz 將透過本文帶大家細細分析，消費者對於這些香水品牌的討論著重在哪些面向，以及究竟這些受歡迎的香水品牌是如何在...

  • 2024下半連鎖蛋糕品牌誰最夯？亞尼克與明星商品生乳捲聲量穩坐龍頭

    March 05, 2025

    台灣掀起一波甜點狂潮，不管是文青風格的獨立甜點店、文青市集必見的甜點餐車，還是專攻限量手作蛋糕的小型烘焙坊，甜點市場百花齊放，客群年輕化的特點越來越明顯。在這片甜蜜戰場上，連鎖蛋糕品牌該如何應對挑戰？面對講求獨特性、限量感的小型甜點店搶食市場大餅，這些連鎖蛋糕品牌該如何透過不斷推出創新商品、跨界合作...

  • 日本頂奢新指標！揭秘北海道SONEKA一泊二食私廚饗宴

    February 15, 2025

    住過不少頂奢飯店，客房用餐通常只是豐盛些的Room Service，頂多加點餐桌佈置，但SONEKA完全不同。這裡的廚師親自到Villa烹調，以北海道最頂級的在地食材，打造獨一無二的料理。擺盤精緻、口味無可挑剔，不輸京都高級料亭。看似簡單，卻藏著不凡，且許多料理都是SONEKA Only，別處吃不到...

  • 脫口秀網紅變餐飲大亨？Uncle Roger精準社群行銷打造暴紅餐廳「FUIYOH！」

    February 12, 2025

    姪子和姪女們！羅傑叔叔的餐廳已於馬來西亞開幕。如果你還不認識喜劇演員奈傑爾吳（Nigel Ng），他以「羅傑叔叔（Uncle Roger）」這個角色走紅，詮釋一位典型、嚴格又帶點毒舌的華人大叔，專門以幽默風趣的方式評論料理。他在疫情封鎖期間，因為吐槽BBC那支「災難級」的炒飯教學影片一戰成名，該影片...

  • 開箱亞洲最巨型郵輪「MSC地中海榮耀號」， 遊艇會尊榮全攻略

    January 15, 2025

    MSC地中海榮耀號（MSC Bellissima）是亞洲目前最巨型郵輪，可容納5714名乘客、宛如一座超大型海上度假村，擁有2217間艙房，從最超值的內艙房、有窗戶的海景房，接著是陽台艙及套房，多種房型選擇、奢儉由人。此外，還有個大家較陌生的頂級選擇，是比照五星級飯店行政樓層概念的「MSC YACH...