專欄Columnist
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最普遍的南島圖紋——菱形紋
April 19, 2024
走進排灣、魯凱與布農族部落，放眼家屋、木雕、陶罐、貴族的服飾和族人身體上的紋身，時常可以發現曲曲折折的三角形和菱形的幾何圖紋，乍看下彷彿是一尾靈巧的百步蛇似的。菱形紋之所以成為最常見的原住民織紋或刺繡圖案，不只因為是基礎圖形，更因為有許多原住民族群視百步蛇是可敬的守護神。菱形紋最普遍，連結多族百步蛇...
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水的氣候挑戰及當代因應
April 19, 2024
水，不患寡而患不均，過與不及已成為當前極端氣候底下常見現象，因應愈來愈劇烈的暴雨或缺水現象，使得旱作成為飢荒之糧、缺雨時節須舉辦祈雨祭，暴雨來臨之際，更不能貪圖野外活動之樂。原住民的祈雨與祈福原住民的的祈雨祭並非年年舉行，通常在遇到乾旱的春季才會舉行，近年在極端氣候影響下，無論旱災還是暴雨，愈來愈常...
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水的悠遠祭典及文化傳承
April 19, 2024
與水有關的神話傳說與祭典普遍存在於世界各地，臺灣原住民族亦有，尤以大洪水傳說最為普遍，多與生命起源有關，像是傳說一對兄妹通婚而引起大洪水；或流傳巨蛇堵塞濁水溪引發大洪水，族人和動物們避難至山頂，粟穀盡失、無火為炊，派出動物們取火，青蛙含著火種被燒成癩蛤蟆，過水時火種熄滅而失敗，神鳥為族人犧牲，全身燒...
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水的神聖之力及生命角色
April 19, 2024
水，是維繫生命的重要元素，生活中不可或缺的資源，尤其農耕及漁獵文化，都與水有著密切的關係，在許多原住民族生命禮俗中，也需潔淨之水，讓人回歸清淨，心靈神聖。祭典中的神聖之水凡是生命都需要水的滋養，生老病死的傳統宗教儀式都離不開水。從嬰兒一出生，哇哇大哭一聲，向這個世界宣布報到，接著第一件事就是淨身洗澡...
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陳利友妹：年輕人勇敢去做夢吧！
April 19, 2024
來自臺東太麻里鄉大王部落的陳利友妹，是文化部認定的「排灣族傳統刺繡重要傳統工藝保存者」。技藝精湛的她，把祖靈信仰、豐年祭等原住民族傳統文化融入到刺繡作品中，用藝術之美呈現排灣族豐富多樣的文化。陳利友妹從很小的時候，就跟著媽媽學習刺繡。「以前沒有玩具，就玩媽媽的繡線。」她回憶童年時，媽媽和阿姨們在樹下...
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被搶婚的發光女孩
April 19, 2024
相傳Tiyamacan是家中最小的女孩，上有五位兄姊，當她的母親還在腹中懷著她時，她就已經發出耀眼光芒，從母體裡透射出來，散發出溫和的光線，待她出生漸漸長大到十來歲，已是亭亭玉立的少女，許多部落少年為之傾心。有一天，母親叫Tiyamacan到靠近海邊的水源地取水，此時，海神之子Felalakac從東...
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大稻埕老字號糕餅店地圖：10間必買伴手禮、私房推薦清單大公開
April 15, 2024
「大稻埕」一詞之由來源自於「曬穀」之地，可以說是擁有大片可提供穀物曝曬的場所。1851年以後，才開始陸續有人在此地經營貿易的行為，1858年由於淡水開港，短短百年間在經濟、社會及文化活動上極速發展，成為早期經濟貿易往來的重要心臟，也因此許多具有歷史的糕餅舖也坐落在此區。作家和菓子曾於歐洲、日本與中國...
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擁哈里發塔天際線私人沙灘，開箱杜拜寶格麗度假村！5：1高密度服務比奢寵無極限
April 15, 2024
說到杜拜應該很多人就會直接聯想二字：奢華，那麼當擁有140年歷史的奢華珠寶品牌寶格麗來到給人遍地黃金印象的杜拜，是否會帶來不一樣的奢華？先說結論，寶格麗杜拜酒店與度假村（Bulgari Resort Dubai） 實際入住下來，我發現從飯店設計、坐落地點到人員服務，在在都給予客人不張揚的奢華體驗。創...
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方俊強專欄〉造訪世界文化遺產雲南麗江，玉龍雪山登山記
April 14, 2024
疫情過後，全球紛紛展開旅遊行程。我選擇造訪一個未進入瘋狂假期模式的地方，來到中國麗江。麗江古城被聯合國教科文組織認定為世界文化遺產，這座古城建於宋代，保留大量古老建築和石板街道，展現納西族的傳統建築風格。距離我上次訪問中國已有8年，期間變化劇烈。中國行動支付的普及度是世界其他地方遠不及，基本上很難看...
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林裕森專欄〉杜佛薇恩堡瑪歌紅酒，做自己的波爾多
April 14, 2024
混調是波爾多酒業的核心，犧牲個體的獨有特質，成就整體的完美，是波爾多的最高準則。當地風土最小單位並不是葡萄園，而是常擁有多片園地的城堡酒莊，莊園內即使有絕頂優異、能釀出精彩好酒的單一園，還是要跟其他的園一起混調，釀成城堡酒，沒有單獨裝瓶上市做自己的機會。不只是酒，人也是。企業化經營的波爾多酒業，講究...
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李清志專欄〉太宰治老家「斜陽館」：和洋混合建築，看見大正富豪之家浪漫
April 07, 2024
搭乘津輕鐵道暖爐列車，準備前往《人間失格》作者、無賴派作家太宰治的老家。五所川原車站十分簡陋老舊，多年前我來過，整個車站就是這個樣子，絲毫沒有什麼改變，連候車室裡的煤油暖爐，幾乎就是同一台，煤油爐的好處就是這樣，可以用很多年也不會故障。※延伸閱讀：冬季限定暖爐列車吃烤魷魚、喝清酒，在青森津輕體驗太宰...
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冬季最肥美海味白皮旗魚
April 03, 2024
每年十月底天氣轉涼，當南島語族遷徙通道之一的東海岸黑潮帶，見到白皮旗魚在浪裡翻滾，便是東海岸漁民鏢旗魚的旺季來臨。臺東成功鎮的阿美族漁民楊添盛表示，水產試驗所東部海洋生物研究中心曾用鏢旗魚的方式，把「上脫型衛星標識器」打入九隻白肉旗魚的背部，以完整記錄白皮旗魚360天的洄游路徑，經此研究，證實白皮旗...
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從幼教培育東魯凱族文化課程之路
April 03, 2024
提到臺東縣達魯瑪克民族實驗小學附設沉浸式族語教學幼兒園（以下簡稱：附設幼兒園）的故事，不可不提一個關鍵角色，她是年屆六旬的陳秀紅（Galaigay），身為族語教導員、沉浸式族語教學幼兒園計畫與幼兒族語學習成效評量工具研發委員，同時也是臺東達魯瑪克部落婦女會長，多年來不遺餘力地為部落滋養認同的土壤。她...
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健康低熱量的天然佳餚──桂竹筍
April 03, 2024
過去許多臺灣農家會在屋後種植幾叢桂竹及綠竹，待春夏之間雨過筍發，就馬上有鮮筍可以品嘗，尤其清明節過後進入採收旺季，滿園的桂竹筍就會冒頭，加上春天氣候逐漸暖和，桂竹筍生長速度相當快，一天可長高少輒30公分，高可達50公分以上，輕輕一折，發出清脆的斷裂聲，就是一支鮮筍，去殼後殺青，筍肉細長脆嫩多汁，一般...
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千變萬化的原住民酒麴
April 03, 2024
1953年，國民黨政府實施《台灣省內菸酒專賣暫行條例》，規範台灣菸酒專賣事宜後，開始禁止山地私家釀酒，使得原住民族傳統製麴的技術傳承受阻，直到2002年臺灣加入世界貿易組織（WTO），全面開放菸酒市場，民間產業帶起一波釀酒風潮，才得以重新從耆老口中一一尋回原住民族傳統酒麴的製麴工法。原住民族文化中，...