平易近人的奢華旅店

雖說旅店如家是我的生活狀態，倒不是真的希望入住的旅館和家宅一樣，畢竟人們仍有暫時脫離日常柴米油鹽醬醋茶的渴望，而旅店的存在，就是為了提供一個滿足奢華幻想的地方。真正理想的旅店，是個比現實中的家還要儀態萬千、楚楚動人，但又可以自自然然的，讓你像如處自家般輕鬆溫馨。是情人而非家人的關係。

美國中西部的Public Chicago，便是這樣的一個對象。九月到芝加哥才開半天會，我卻足足在這個城市住上了六個晚上，而其中有一半的時光，我便留在這個旅店的懷抱中，拋下惱人俗務享受初秋的溫存。

Public Chicago是精品旅店始祖伊恩．施拉格（Ian Schrager）的得意作品，然而，他這次並未和老戰友菲利普．史塔克（Philippe Starck）聯手，而選擇來自加拿大、設計擅游走於現代時尚和典雅端莊間的喬治．雅佈（George Yabu）與格里恩．普歇爾伯格（Glenn Pushelberg），和Gebellini設計公司合作。但似乎施拉格和史塔克已培養出多年默契、耳濡目染，Public Chicago裡仍能看見許多史塔克揮之不去的影子，例如我房間內大量白色窗簾元素，又如那些材料普通卻設計得質感出眾的家具。

施拉格最喜愛將特殊老建築翻新成新式旅店，也通常都位處城市的心臟地帶，Public Chicago前身便是一九二六年的芝加哥地標建築，位於精華的黃金海岸（Gold Coast）地區，臨近熱鬧的密西根大道（Michigan Avenue）和林肯公園（Lincoln Park）。但最棒的是，由於運用了一些靈活的節省方式，旅店的房價並非高不可攀。

對施拉格而言，奢華並非取決於你需要掏出多少錢去購買，而是一種體驗。甚至為了符合Public Chicago的public精神，施拉格決定將這個體驗交由公眾去決定和經歷；他將曾是芝加哥名流聚會經典地點的旅店餐廳「Pump Room」，進行網路重新命名的投票活動，即便網民仍決定保留原名不動，卻也因此拉近了奢華旅店與普羅大眾間的距離。

Public Chicago裡，我最愛待的地點是它的lobby廳堂，環境就像是自家客廳（理想中的）般親鬆愜意，沒有太多為了凸顯前衛聰明而做的詭譎設計，有一把看起來相當舒適的扶手椅，甚至是施拉格親自到巴黎跳蚤市場挑到的，充滿生活感和人性。這裡不僅可以恣意的上網，侍應還會用推車送來免費享用的咖啡和茶點，相當大方，是真正奢華的體驗。我可以在這裡坐上半天，寫寫作、發發呆，到訪的來客也都因為感受到這種氣氛，表現得相當casual，無須正襟危坐。

而走進著名的餐廳Pump Room，那景象真是讓人喜出望外，天花板垂落大小不同的玻璃纖維光球，就如各種行星的派對場所，要不是我還能好好的切食受地心引力固定住的餐點，我還以為自己正飄浮在宇宙群星之中。另一個Library&Coffee Bar裡也相當舒適，牆面上一張張裝飾以古典風格的現代人物畫，穿越古今，增添空間趣味和高級幽默。嗯，又是一個史塔克的魂魄。

不知是因原建築的限制，還是施拉格不重視衛浴，旅店無論是一般客房或頂級套房，浴室空間都一樣的小，成了唯一的美中不足。就像個儀態高雅的法國美女，內衣一角卻透露出香港小氣大媽味。但看在她美麗非凡，算了，就原諒她吧。

店家資訊＿芝加哥大眾旅店Public Chicago

地點：美國． 芝加哥
網址：www.publichotels.com/chicago/home
電話：＋1 312 787 3700
入住房型：Loft 1823
價位：約合新台幣4,840元起（請以旅店提供最新房價為準）