柏井壽Tag

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    兩種食材組合，孕育獨有「京料理」：京都相合之物「芋棒」和「鯡魚蕎麥麵」

    August 25, 2023

    適合京都的不是「喧囂」，是「靜謐」。拜疫情所賜，京都恢復了往日的「靜謐」，然而這場大流行終有結束的一天。京都重回過去的「喧囂」，或許只是遲早的事。既然如此，不如來場邂逅「靜・京都」的療癒大人之旅吧！由土生土長的京都人，作家柏井壽，為各位帶路，盡情享受只有在地人才知道的私密景點、年度例行活動、文化，還...

  • 夏季不可錯過的京都祇園祭：1100多年歷史、最大規模的日本傳統祭典

    June 27, 2023

    柏井壽，在地京都人，是京都旅遊、京都旅宿主題的主要領頭人物，有著極強的取材力、精準的文字描寫和獨特的眼光，造就出獨樹一幟的柏井壽風格。這座千年古都的空氣中，肯定是充滿巫術的。即使京都的夏天如此令人難耐，但是到訪過的人，總是不知不覺又受到這座城市的召喚。夏季散步的主題是「開運」，請在夏日前往京都的赤山...

  • 京都真如堂串連哲學之道，春季漫遊京都賞櫻

    April 22, 2023

    柏井壽，在地京都人，是京都旅遊、京都旅宿主題方面的主要領頭人物，有著極強的取材力、精準的文字描寫和獨特的眼光，造就出獨樹一幟的柏井壽風格。京都有什麼必去的散步地點？在洛東地區，漫步到東山深處，看三門絕景的南禪寺，觀賞金戒光明寺的夕陽；在洛西地區，從鷹峰漫步到西邊山麓，造訪常照寺、光悅寺，並在平岡八幡...