秋季Tag
-
一桌30隻蟹、百小時工序！老新台菜首推蟹宴，三杯沙公、花雕米粉輪番上桌
November 06, 2026
從東京回到高雄，老新台菜品牌長薛鎮鉉最直接的感受，是氣溫。東京清晨已有秋意，高雄依然炎熱。「在這個四季不分明的城市當中，如何透過我們的料理，為各位帶來秋天的氣息？」這個念頭，成了老新台菜首度推出蟹宴的起點。即日起至十二月底，老新台菜十全店推出「蟹蟹你的愛‧金秋之宴」，每桌十人、三十隻鮮蟹入饌。在高雄...
-
鴨肉飯能續碗、春捲藏鮮蚵！高雄Li.nu用一席秋宴，做出台系法餐的個性
November 06, 2026
吃完一道法式套餐的主餐，海外客人接著問：「高雄哪裡有好吃的鴨肉飯？」這是Li.nu主廚李祈睿（Michael Lee）樂見的反應。餐盤上的玫瑰鴨胸之外，他另附一碗拌入油封鴨腿、鋪上爆炒鴨下水的米飯，讓客人循著一口熟悉或陌生的滋味，對這座城市產生好奇。高雄米其林推薦餐廳Li.nu推出秋季菜單，李祈睿攜...
-
台灣囝仔的二十年淬鍊：掬・Kiku摘星後，主廚Kevin端出秋季新章
September 01, 2026
站上《2026臺灣米其林指南》頒獎台時，掬・Kiku主廚陳毅桓Kevin面對麥克風，最想感謝的人，是前祥雲龍吟料理長稗田主廚。那段話很短，背後卻是五年半的廚房歲月。當年已累積十餘年餐飲經驗的Kevin進入祥雲龍吟，重新從挑菜等基礎工作做起，歷經前菜、生魚片等不同站位，一路成為副料理長，甚至在料理長不...
-
秋季田野深度旅遊 精選全台五大稻浪
September 16, 2022
每逢收割季節，粒粒飽滿的稻穗隨風舞動，呈現金黃而唯美的稻浪景色，在秋日夕陽照耀下尤其動人。為此，全球訂房平台龍頭 Booking.com 精選「全台五大稻浪目的地」，無論是到訪「台東」伯朗大道，騎乘單車穿梭於無邊無際的金黃稻田，或是至「花蓮」客城鐵橋，拍攝紅色雙拱鐵的絕佳美景，旅人都可以入秋之際，體...