台灣茶Tag

  • 金色三麥首度跨足茶界！全新「三麥茶樓」進駐台北大巨蛋，必吃茶湯釜飯、鐵觀音牛肉麵

    August 29, 2026

    提到金色三麥，多數人首先想到精釀啤酒、聚餐與夜晚。如今，這個以啤酒起家的餐飲集團，選擇從另一種台灣熟悉的飲品出發，首度跨足茶界，推出全新品牌「三麥茶樓 SUNMAI CHA」，進駐台北大巨蛋遠東Garden City。從酒到茶，看似是飲品品項的轉換，背後其實是金色三麥重新思考餐飲版圖的結果。茶能進入...

  • 一杯茶背後，藏著99.9%的堅持！遊山茶訪第六代：品牌存在，是為了改變台灣茶產業

    July 20, 2026

    台灣人愛喝茶，卻未必真正認識茶。近十多年，阿里山、梨山、杉林溪等高山茶成為市場主流，消費者談論的是海拔、山頭與花香，凍頂烏龍反而逐漸被貼上老人茶的標籤。但，真正開啟台灣烏龍茶歷史的，正是南投鹿谷的凍頂山。如今，扎根當地超過一百四十年的製茶家族「遊山茶訪」，選擇在台北大安區麗水街開設全新形象門市，以《...

  • 糖村30年不只賣牛軋糖！大稻埕開出台灣磨茶專賣店，要讓世界重新認識台灣茶

    July 14, 2026

    日本抹茶熱席捲全球，從甜點、飲品到伴手禮，抹茶幾乎成了茶文化的代名詞。但擁有深厚茶葉底蘊的台灣，除了泡茶之外，是否也能找到一種更貼近現代生活、更容易理解的方式，讓世界重新認識台灣茶？成立滿30年的伴手禮品牌糖村，沒有替既有品牌大幅翻新，選擇推出全新品牌「品PIN THÉ SAVOR」，以「...

  • 不只是月餅！有肉聯手小茶栽堂打造吃甜、飲茶、養綠的中秋過節儀式感

    September 03, 2025

    當傳統月餅逐漸被創新甜點取代，中秋節的送禮文化也在進化。今年，植栽設計品牌 有肉 SUCCULAND 首度攜手台灣茶品牌 小茶栽堂，推出「秋酌綠香」中秋聯名禮盒，將甜點、茶飲與植栽結合，打造出「吃甜—飲茶—養綠」的三段式體驗。這份設計不僅回應節慶當下的團聚需求，更延伸為日常的綠意陪伴，為21世紀的中...

  • 與蟲隻共享 蟲吻茶好風味

    January 10, 2019

    站在郭俊男的生態茶園入口處，看不到碧綠如毯的茶景，反倒被十數隻碩大的人面蜘蛛交織成的網攔住去路，網上四散昆蟲殘骸，後方茶樹葉子斑斑點點，「這還不是人面蜘蛛最多的季節。」郭俊男說，人面蜘蛛吃掉多數侵入茶園的昆蟲，鳥吃人面蜘蛛，生態平衡大戲在此天天上演。看著坑坑疤疤的茶園，我們納悶著這能產出什麼茶？「就...

  • 與自然並坐 在石頭上品茗

    January 10, 2019

    老早就聽說葉人壽的石林茶屋計畫，這回依約循著窄仄小徑下到山谷茶園盡頭，遠遠便看到矗立在台灣泡桐旁的巨石。石座往內鑿出簡單環形茶席與座椅，苔蘚鋪就的桌面上是手做陶杯，一旁布著幾株松樹盆栽，陽光灑進石林旁初整的雜林，厚厚落葉在腳下嗶啵作響。離城回家做茶 以自然為飾搭茶屋葉人壽熟練的燃火煮水泡茶，水氣氤氳...

  • 與樹齊高 野放茶成新趨勢

    January 10, 2019

    在台灣喝野放茶的人，大抵都知道簡嘉文，他的茶不做廣告，沒預定買不到；除採茶季，他一年進茶園的次數不超過五次，茶樹與樹齊高，得搭架子慢慢手採。不進茶園的時光，他以二次材蓋了兩間極具個人風格的茶屋，玩手作茶具，到森林野晃，跟著自然上美學課，每回參與茶會擺出來的茶席，總不意外的成為活動的焦點。 「好像在瑞...