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  • 你家年夜飯吃什麼?

    February 01, 2018

    過年不是非吃什麼菜不可,而是有些菜在過年吃到更有味道。即使是相同的一道菜,每一家的做法也略有不同,這正是年菜最特別的地方。父親是山東人,小時候供桌擺著棗餑餑,團圓夜少不了山東湯、燒海參、烹大蝦、糖醋魚、酸白菜鍋、三鮮水餃等;而母親是台灣人,喜歡排骨酥、甜年糕、芡番薯粉、台式香腸、烤烏魚子,及炒米粉配...

  • 京都另類「職」人

    February 01, 2018

    一月十一日,我從伊勢遊覽回到京都後,趕去參加「初惠美須」祭典。惠美須神社是祈求商賣繁盛、家運昌隆的神社,每年初舉行五天大祭,可買到巫女在神前祈福的「福笹」(福竹),再加購小物裝飾,把福氣招回家。其中最受歡迎的活動,是初祭日從東映女星手中拿到福竹的「福笹授與」,或十一日由舞妓分發的「福笹與福餅授與」。...