海港Tag

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    不用飛東京！世界巧克力冠軍首度進駐漢來海港，黑奢甜點季登場

    July 14, 2026

    近年來自助餐的主題越來越精彩，從餐檯設計、季節主題，到名廚客座合作，各家品牌都試圖創造新的記憶點，就連過去被視為餐後配角的甜點區，也逐漸成為左右消費者滿意度的關鍵戰場。曾多次舉辦甜點季的漢來美食旗下Buffet品牌「漢來海港」，這次首度邀請2024 ICA國際巧克力大賽世界賽雙金獎得主、日本Bean...

  • 高雄高流愈夜愈熱鬧。熟成燒肉Meat cute開幕，聯手國秀、Bar T.C.R.C打造港都新熱點

    May 20, 2026

    高雄這幾年的城市氣氛，明顯變了。若說過去台灣的高端餐飲版圖長期由台北主導，近年高雄則逐漸長出屬於自己的節奏。這種變化，不光是米其林餐廳南下、知名品牌展店，更在於高雄的消費場景開始出現新的複合型態，把餐飲與音樂、展演、港景、夜生活共同構成一整套城市體驗。大型演唱會成了最鮮明的催化劑。Coldplay、...

  • 拆船王國的新煉金術

    October 13, 2016

    要說高雄鹽埕的歷史，這麼譬喻吧，老天用海風、鹽分、油漬與時間醃起來風乾，最後成了鹽埕。鹽埕，意指曬鹽的地方。二十世紀初期前，這裡放眼望去盡是鹽田與沼澤。直到一九一二年第二期打狗築港計畫，將港口內泥沙填築新生地，進行現代市街規畫。填海造陸，改變鹽埕的命運。 鹽埕可以說是台灣的銀座，娛樂場所如雨後春筍而...