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條件相符的旅遊行程

    許家華 /

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    使命必達金鑰匙part 1──裁縫到司機 強大人脈庫

    September 12, 2019

    現在是上網訂房、手機叫車與尋找景點的時代。從入住到退房,有時不需和服務人員說上話,有些飯店甚至出現機器人禮賓員,全靠科技搞定。有二十三年禮賓服務資歷、獲得國際旅館金鑰匙協會(Les Clefs d’Or)認證的香格里拉台北遠東國際大飯店服務中心經理鍾小淋(Jeffery)卻相信,冰冷機器無法取代人性...

    汪洋中的移動城市part1

    June 06, 2019

    聽過一個說法:郵輪上的時間,應以狗的光陰計數。狗一歲,等於人類約莫15歲。郵輪待一個月,一切事情加速運轉,宛如陸地時間數倍。我登上公主遊輪盛世公主號,四天三夜刻意不連網路,與外界切斷聯繫,生活在另一個平行時空。在汪洋大海中的移動城市,旅客的歡樂與欲望放大到極致。背後是許多住在海上的人們,維繫這座城市...

    非洲草原動物秀 和狐獴當鄰居》新竹關西

    July 19, 2018

    大清早,長頸鹿伸出舌頭猛舔房間窗戶的露珠,叫你起床;下午為犀牛刷背,餵狐吃麵包蟲下午茶……還有什麼比住進動物王國,更能與動物零距離接觸?還有說故事能手,把動物知識活靈活現講給你聽?來訪新竹關西,我住進六福莊生態度假旅館,到訪這天雖是平日,已塞滿許多樂吱吱的...

    新竹▪泰崗溫泉⟫穿山攀岩、水道滑水 包場解憂大自然

    February 08, 2018

    我在新竹泰崗野溪溫泉,把大自然包場了。開闊溪谷,三、五位零星山友獨享這片山林。巨石之間,我們在三座約攝氏四十度的野溪溫泉池輪流浸泡,一邊大口吃著烤豬肉與麻油雞,身心暖呼呼。「你們好誇張。」一位山友聞香而來,忍不住下了如此評論。位於新竹縣尖石鄉秀巒部落的泰崗溫泉,算是在眾多野溪溫泉中,一條容易親近的路...

    來香港的香格里拉!划獨木舟探海蝕洞

    November 30, 2017

    一聽到我要去西貢爬山、划獨木舟,朋友一臉疑問:「是在越南嗎?」不在越南,在香港新界東部,包括西貢海域七十多個島嶼。從尖沙咀驅車前往約四十五分鐘後,我從滿街名牌、酒樓,來到野性香港。西貢是香港後花園。許多香港人和在港外國人假日喜歡離開市區的高樓大廈往這兒跑。「西貢有安全漂亮的海灣,散落的小島擋住太平洋...

    美食美酒節可以這樣辦!

    November 14, 2017

    想像一下,美食美酒節不是一場廠商叫賣、下殺折扣的活動,而是一場歡樂的大型派對,還能嘗到米其林星級料理。香港美酒佳餚巡禮已舉辦第九年,原來美食美酒節可以這樣辦! 《alive》採訪團隊直擊香港美酒佳餚巡禮現場,人人手拿一個塑膠酒杯,在不同攤位流轉。現場約有一百個美食攤位、約三百個美酒攤位,還有今...

    老家電玩家 回憶與生活也修復了

    April 13, 2017

    掀開黑膠唱機降下唱針,響起白光演唱的〈如果沒有你〉,這是從事幼教用品產業的劉儀航平日和朋友聚會時的樂趣,享受黑膠音色偶爾迸出的炒豆雜訊。儘管復古風已流行多年,但劉儀航不愛「老皮新骨」的新家電,家中許多電器都是歷經歲月的真品,憑他一雙妙手維修,持續發揮該有功能。 「現代人生活不缺物資,只有當人們注意到...

    戀物作家 尊重與器物的相處

    April 13, 2017

    訪問前,本以為葉怡蘭家中布滿來自世界各地生活道具,畢竟,她曾被冠上「戀物作家」封號,對物品質感極為講究,且熱中蒐集茶道具。但此刻卻不見壯觀的茶杯蒐藏,僅餘廚房兩排開架及櫃內擺放常用杯組,原來,三年多前住家歷經徹底翻修,讓她對自己的戀物哲學有了新觀點。「年輕時喜歡上某件東西便會想辦法累積。我從二十幾年...

    回鄉種藝術 咖啡館也是美術館

    January 19, 2017

    屏東潮州小鎮,田野與魚塭之間,有一幢東京江戶風格的咖啡館。走進店門更讓人驚喜,榻榻米座位、日本庭園與迴廊,彷彿在潮州遇見小日本。坐在你隔壁,或許是來自日本或西班牙的旅客。細細品味店內一隅,手繪紙扇、富士山彩色鑲嵌玻璃、毛線編織的多肉植物、具有生活感的陶瓷餐具…&hell...

    小吃戰區爭一席地 老診所裡圓甜點夢

    January 19, 2017

    「在潮州開甜點店,不會餓死嗎?」這是Ai Niu手作甜點店創辦人施志遠、吳彤縈夫妻檔最常被問到的問題。在滿街潮州粄條、燒冷冰等店家中,這間開在六十年老屋的甜點店獨樹一格。「太多客人希望我們也賣餐,我不想複製從眾,」施志遠說,「找件獨特的事嘗試,這是一場賭注。」 這場賭注包括找尋人生方向。三十六歲、老...

    創業不必離鄉 全家人的玩皮世界

    January 19, 2017

    近年青年返鄉創業案例不少,但二十六歲、出生於潮州的陳定庵,是少數把全家人都「拖下水」創業的青年,創立潮州唯一皮件店,也是全家的手作天地。 二○一三年母親節,陳定庵送給媽媽楊淑娟一份禮物,包括槌子、裁皮刀與修邊木棒等皮件工具組。一直以來,楊淑娟常手縫小布包、做點心,還幫兒子剪頭髮。陳定庵看穿媽媽喜歡手...

    接手半世紀麵線 看潮州陽光過日子

    January 19, 2017

    還沒與「玫來晏趣製麵小農農莊」余玫芬、劉銘晏夫妻碰上面,一踏進製麵廠,先聞到一陣小麥香。味道,牽引著台南人余玫芬來到潮州。她記得小時候在潮州外婆家的美好時光。外婆的好朋友製作傳統手工麵線,天氣晴朗時,阿婆每天在庭院曬麵線,余玫芬曾在麵車之間穿梭,鑽來鑽去。「味道很香,我一直記得那古早味。」她說。十年...

    以時間與溫度為師 返鄉當果乾大叔

    January 19, 2017

    工作或生活,出走或返鄉?三十五歲那年,屏東潮州青年紀智倰面對人生選擇題。他曾在台北知名旅行社擔任線控十年,獲得外派至中國機會,更好的頭銜和薪水近在眼前,卻勢必面臨更多觥籌交錯、交際應酬,他自問:「這是我真的想要的生活嗎?」在叔叔過世之際,紀智倰返鄉辦理後事,和叔叔在枋山種芒果的朋友搭上線。人生,在此...

    黯然銷魂!屏東潮州美食攻略

    January 16, 2017

    潮州不是只有燒冷冰。小英總統愛吃的肉圓、能和台南一較高下的潮州牛肉湯、獨樹一格的毛豆飲料……,全都隱藏於這個美食鄉鎮。 《alive》採訪團隊製作潮州專題期間,每天吃完一攤接著一攤,對潮州美食完全折服。特別精選十家店家,現在就跟著《alive》吃遍潮州!...

    砍掉檳榔園 打造潮州桃花源

    January 16, 2017

    來到屏東潮州小鎮,推開沐雨鍾林生態心靈休閒農場的大門,彷彿來到一座隱世桃花源。這座農場占地二千二百坪,綠樹林立,小橋與生態池點綴,還有一幢平房,平常做為最多只招待三組客人的民宿。這兒很安靜,聽不見外頭的汽車聲,流水聲與青蛙聲才是背景配樂。 很難想像,二十六年,李一荷和董一來夫妻檔承接這塊長輩的田地...