施慧鳴Tag
-
用台灣原生種水果製的幸福冰淇淋
July 19, 2007
市面上標榜各種水果口味的冰淇淋，大多採調味方式，台北天母的KINDORI（金正利）冰淇淋卻有著柔潤綿密口感，混著果香與牛奶的香濃冰淇淋，連名主播張雅琴、台北市私立薇閣學校董事長李傳洪等名人，都抵擋不了其魅力。去年，玉山銀行還曾一次訂購四百三十五杯！ 在地的水果，尚青！ 這獨特的風味，是老闆娘林玲琴從...
-
打造我的台客屋
June 28, 2007
有人說，台灣風景很美，但建築物很醜。 可不是！近五、六十年來台灣人蓋的房子，往往急就章，水泥混凝土隨便抹一抹，再貼上大量磁磚以遮醜，所謂漂亮的房子，指的竟是歐式豪宅、瑞士小木屋以及地中海、峇里島的度假屋。 台灣人一窩蜂興建歐式房子，傳統三合院因大家庭社會結構瓦解而荒廢；農村老穀倉屋因竹藝師傅的凋零而...
-
四座古亭畚串成一個綠蔭聚落
June 28, 2007
翠綠林蔭下，坐落著小小竹屋，荷塘裡，蛙鳴不斷。這樣的農村景致，在卓銘榜與鄭美淑的夢想國——「卓也小屋」被實現了。 走進這裡，彷彿進入了一個農村小聚落，池塘、竹涼亭、小橋流水、鴨子優游水中，雜木花草共生的園區內，曲徑通幽，四座傳統古亭畚穀倉造型的小屋錯落其間。古亭畚圓鼓鼓的造型，加上一頂用茅草覆蓋在上...
-
躺在石桌看星空的自然生活
June 28, 2007
室內設計師林孝儒穿梭在台北碧潭與新店兩處工地，忙著為一間寶石店和前新店市市長鄭三元的老房子裝潢，除了得看頭看尾，聯絡設計更改事宜，還要忙著找風化木、量鐵材，創作簡單利落的家具。喧鬧轉寧靜 手機響個不停，事情一件件來。但工作上的緊張忙碌，在他回到位於台北木柵指南國小半山腰上的百年石頭屋、關掉手機的那一...
-
拜訪竹林深處的台味禪屋
June 28, 2007
要到陶藝家杜輔仁的家，得先經過一片他刻意栽種的孟宗竹林。穿越竹林時，竹葉輕撫雙手而過的觸感，彷彿是大自然對來客的洗塵。當朝陽到中午時分，太陽灑落下的光影，像天然的聚光燈打在綠色竹葉上，透出翠綠的光芒。 愛竹的杜輔仁會告訴你，他喜歡竹子的獨立性，選擇陽光的地方生長，個性很硬但遇風會擺動，具有柔軟特質...