大稻埕Tag
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LED燈無法取代的人情：守護傳統產業一世紀，大稻埕百年「老綿成燈籠店」
December 27, 2016
走入迪化街北段，鮮豔絢麗，忍不住被大紅鮮黃的燈籠吸引目光。這裡是老綿成燈籠，微光燈火守護這裡將近一世紀，現在由第三代的美美姐接手掌管。從1915年美美姐的爺爺開店至今，早已跨越一世紀。附近街廓變化許多，歲月剝蝕屋況，不少住戶希望改善居住品質，便聯手翻修老屋。而老綿成的房子則沒加入改造行列，維持原本樣...
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米其林愛用啤酒 攻進大稻埕茶行老屋
July 28, 2016
在台北迪化街廓一個沒有招牌的「三角窗」，最近成為熱門景點。丹麥精釀啤酒米凱樂（Mikkeller）紅遍全球，是許多米其林星級餐廳的御用品牌，繼在曼谷、首爾、新加坡、東京之後，亞洲第五家啤酒吧選擇了台北，不在熱鬧酒客多的信義區，反而落腳安靜的大稻埕。這棟三層樓的洗石子老宅，沒有搶眼設計與大量座位，但光...
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龜毛雙人組的「厚工」西餐
July 28, 2016
第一眼看到相信料理的廚房，很難想像這是私廚，不但比用餐區大一倍，專業烹調器具也一應俱全，而這麼大的廚房裡，只有兩位靈魂人物呂懿軒（Jema）和李世滄（Chef Li），在不同檯面忙碌著。呂懿軒負責點心、李世滄負責主食，為下一場即將到來的私廚饗宴，忙進忙出。「相信料理」不僅是間私廚，還是間西餐工作室，...
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全台五間老宅建築星巴克 第六間萬華古蹟開幕
April 26, 2016
除了喝一杯咖啡之外，各地都出現了獨有自己風格，並與當地文化結合的小店，讓消費不只是一個金錢上的交易，而是更具有文化歷史意義的動作，這樣的消費方式進而衝擊了統一化、集中式管理的連鎖企業。星巴克則是看見「全球在地化」的風潮，在世界各地除了開設新店外，更積極融入當地文化，像是結合具歷史文化的老宅建築，目前...
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醫院變書店 藝文新能量
April 18, 2013
週六下午，春寒依舊，台北市大稻埕「保安捌肆」的三樓小劇場裡，已經坐滿了四、五十人，準備聆聽金鐘獎音樂創作人柯智豪談台語詞曲的韻味。和著電子琴的樂音，台下的知青、文青無不如癡如醉。這處上個月才正式開幕的藝文空間，已經舉辦了好幾場活動。聽音樂，找來知名鼓手鍾成達等人表演那卡西；談文化，由迪化街「小藝埕」...
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雜貨店一千零一夜
June 16, 2011
如果你曾對台灣史有興趣，無論如何查資料，想必都會查到莊永明的著作。 這位完全獨立、本職會計的民間學者，從就讀建國中學以來到現在四十多年，靠著親至二手店家挖寶、田野調查、絕不依賴圖書館，如今寫或編輯了五十餘本台灣史相關書籍。無論台灣哪一類老文物，從地圖、明信片、各類證件、火柴盒、黑膠唱片、郵票&...
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古早味小吃 輕鬆品嘗
June 10, 2010
大稻埕到淡水的路線，充滿了懷舊味，而大稻埕最古意的小吃攤，非慈聖宮莫屬！大樹下加上廟宇的懷舊用餐背景，每一口都像是在吃歷史的感覺，因為這裡的攤販隨便一家都是四、五十年的老店。 晚起的車友可先騎到此處，吃飽後再騎往淡水，此處有兩條路可進入，可以從延平北路二段兩百二十五巷，或從保安街四十九巷三十二號進入...
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大稻埕慈聖宮廟口的饕客小天堂：葉家鹹粥吃炸物，台式小吃神來之筆
September 21, 2006
台灣小吃有許多「單一項目」，便是只賣這一口味，卻也甚是迷人。鹹粥便屬此。它不太像是正餐，只宜視為點心。心者，心下也，指胃；故點心，如同言「安胃」。 鹹粥，別看它這模模糊糊一鍋子，內中各物要烹製得好吃，也必須毫不含糊。台北鹹粥老店頗有一些，名氣也皆不差，吃客亦俱不少，然我吃著覺得最稱佳味的，是延平北路...
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攻頂後，找條下山的路
September 29, 2005
廣告教父孫大偉一向「鐵齒」，相信生病會自己痊癒，直到命定的那一天。三年前，不服老的孫大偉，以五十一歲「高齡」，挑戰鐵人三項成功，隔年二度參賽，卻在賽前的游泳項目預演中，感覺身體極度不適，友人載著他從花蓮飛車奔回台北，檢查結果：兩條心臟血管嚴重阻塞。「檢查結果一出來，等在急診室的醫生、護士，一下子全『...