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條件相符的旅遊行程

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巴塞隆納 /

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深入世界廚神實驗室 遇見神秘新掌門

June 13, 2014

地表最強廚神,不在別處,就在巴塞隆納:他曾經五年奪下《Restaurant》(註一)評選的世界餐廳排行榜冠軍,至今無人超越。手中傳奇餐廳el Bulli(鬥牛犬)(註二)曾全年只開放六個月、八千個位置,卻有兩百萬人排隊預訂。他是,費蘭.亞德里亞(Ferran Adria)。 然而今年,二○一四,我們...

哇!巴塞隆納

June 13, 2014

不曉得你都用什麼樣的方式犒賞自己? 簡單的或許來杯濃濃甜甜的熱可可,或是一根回到童心的棒棒糖。或隆重的來一道外焦內嫩、粉紅卻不滴血的牛排。又或者,上街採購平價卻時尚的衣帽鞋履,然後去欣賞一場畢卡索、米羅出乎想像的藝術展覽,把腦袋放開……。 這些讓你開心的享...

想像力讓甜點變瘋狂

May 29, 2014

巴塞隆納的甜點師傅們,屢屢跳脫傳統甜點角色的束縛,讓世界對於這裡的創意,驚歎不已。 把甜點設計成壁紙、蓬裙,甚至打造成整個樂園,是當地百年老店「Escriba」現任傳人的驚奇魔法。全世界唯一一家從前菜、主菜到甜點,都用甜點表現的餐廳,也只有這裡的「Espai Sucre」。 甜點店Escriba,...

鬥牛場購物中心

August 08, 2013

鬥牛可說是家喻戶曉的西班牙傳統活動,在西班牙各個城市幾乎都有鬥牛場的設置,不過鬥牛這項活動其實很暴力殘酷,每次鬥牛活動舉行,都會有鬥牛士的傷亡,而被鬥的牛最後都會被殘忍殺害。一場鬥牛活動最後都會在現場活生生殺掉二、三隻牛,很多外國觀光客以一種觀看歌舞表演的心情去看鬥牛,結果才看到第一隻牛被殺,就不舒...

沙發客的六國冒險

March 14, 2013

金色清真寺烤肉初體驗土耳其─伊斯坦堡二○○九年到土耳其旅行時在伊斯坦堡首度嘗試「沙發衝浪」,沒想到初次的沙發衝浪體驗非常美好,所以暗自立下「要在每個國家至少找到一位沙發主人」的旅行新挑戰。我的第一位沙發主人歐雅,是個開朗又熱情的當地女孩,出發前當我們透過電子郵件討論如何從機場到她家,她提供我最簡便的...

充滿實驗精神的設計

March 07, 2013

住在這裡是很忙碌的。我在這旅店住了十個晚上,每晚換不同房間。每一次,我都會按不同樓層的電梯,探頭瞧瞧每一樓的設計。第十二層是法國建築大師尚.努維爾(Jean Nouvel)結合魔幻色彩與冷靜線條的藝術之作、第一層是薩哈.哈蒂(Zaha Hadid)充滿流動感的數位空間、磯崎新(Arata Isoza...

台北有幾米

January 24, 2013

有的人是到巴塞隆納享受美食的,有的人則是被它多采多姿的夜生活所吸引而來,但是沒有一個人到了巴塞隆納不看到高第,因為高第與巴塞隆納幾乎是緊緊結合在一起的。幾乎沒有去過一個城市像巴塞隆納一樣,居然會與一個藝術家有著這麼親密的關係。聖家堂、米拉之家、巴特婁之家還有奎爾公園,都是耳熟能詳的高第作品。當然還有...

向高第致敬的建築

October 18, 2012

每個來到巴塞隆納的人,都會被安東尼高第的建築所征服,他們穿梭在米拉之家的奇幻屋頂、巴特羅之家的詭異陽台,以及聖家族教堂的巨大柱林間,瞠目結舌的發出讚歎聲;那些穿戴盔甲的星戰士兵,融岩般的教堂尖塔,滿是鱗片的龍脊屋頂,莫不讓人著迷佩服!不過,安東尼高第在當年並非像今天這般飽受推崇,反倒是受到建築界的批...

西班牙遇見達利

August 30, 2012

在這個具有獨立精神的西班牙地區,流連於巴塞隆納的tapas酒館,探訪古城牆包圍的吉容那城,並且讓啟發達利靈感的天然景致喚醒感官。巴塞隆納的美味tapas漫步在巴里哥德錯綜複雜的巷道中,你會發現,巴塞隆納的tapas酒館往往隱身於最古老社區的石造建築群裡,並執著的守護兩個信念:一,使用最好食材,盡可能...

耶誕禮物

December 29, 2011

不管你是信什麼教的,小時候,大家對耶誕老公公似乎都充滿了希望。印象裡,好像他都會在深夜裡,乘著麋鹿所拉的雪橇從天而降。手裡拿著搖鈴一直搖。車上則載著滿滿的禮物。只要你誠心的禱告,他一定會讓你的願望實現。第二天早上,你會發現掛在床頭的襪子裡,還真有前一天晚上偷偷告訴媽媽,心裡希望耶誕老人送你的禮物。當...

老公真命苦

July 29, 2010

由馬德里搭夜車到巴塞隆納,臥鋪兩人一間。隔座坐著一對看起來好像是來自美國的夫妻。老婆是個不講話就很難過的女人。從進來就開始抱怨這個,抱怨那個。先批評早餐一點特色都沒有,接著又怪咖啡不夠熱。最後還怪臥鋪的床不夠大。只見她的老公一邊看報,一邊吃東西。偶爾還要不時的出應付他老婆的聲音。我想如果他不「嗯嗯啊...

什麼時候才能蓋好啊?

February 25, 2010

巴塞隆納是高第的城市,高第也屬於巴塞隆納。他是西班牙新藝術運動的代表人。自幼就能敏銳的觀察大自然。發現自然中並不存在純粹的直線。他說:直線屬於人類,而曲線則屬於上帝。所以在他的作品中幾乎找不到直線。 一八八二年,因原來設計聖家堂的建築師與教會理念不合,加上費用超出,高第停下手邊所有工作,接下了這個艱...

足下聖戰!

March 28, 2008

「足球迷對於足球的瘋狂程度,就像基督徒追尋聖杯般熱烈。」足球呢喃網站的站長陳家銘(筆名Ginola),曾經到日本及歐洲等地參觀現場球賽,他觀察到,每位球迷對於支持自家隊伍的死忠心情,簡直到了不可理喻地步,「就像是宗教崇拜一樣」。 去年十一月,陳家銘趁工作之便,前往西班牙巴塞隆納的「坎普諾」(Cam...

不按牌理出牌的味覺經驗

December 22, 2005

西班牙主廚Ferran Adria曾拿過米其林三顆星的殊榮,也曾在二○○四年被《時代》雜誌評選為「一百名最具影響力」的人物之一,是非認識不可的美食界重量級人物。這位西班牙大廚所開設的餐廳名稱是「El Bulli」,位於巴塞隆納東北郊加泰隆尼亞地區的海灘邊。想要在此用餐一位難求,無關乎花費,只是想一...