桃園Tag
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天空步道 夏蝶群舞
July 21, 2011
已成立三十年的桃園縣復興鄉「小烏來風景特定區」，拜「天空步道」啟用之賜，再度吸引八方遊客，七月初一開幕，首個例假日就湧進約兩萬人，也打響「北橫旅遊節」系列活動第一炮。鋼骨結構、玻璃平台的「天空步道」（其實是終點在空中的橋），從「風動石」旁緊貼山壁向外延伸十一公尺，終點直抵小烏來瀑布瀑頂上方，與瀑底的...
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總統蔣公？講古阿公？
March 25, 2010
四月五日是蔣公誕辰？國父誕辰？還是蔣公逝世紀念日？對現在的年輕人來說，孫中山蔣中正蔣經國長什麼樣子，做了哪些好事壞事一點都不重要，慈湖就是一個有很多銅像的地方，因為有站著坐著或是騎在馬上等各種姿勢，所以可以拍很多搞笑紀念照。還有，商店裡可以買到「蔣面超人」公仔、「蔣好了，一定要幸福」便當。最重要的是...
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少了血淚 好吃到噴淚
February 05, 2009
不論規模、名氣、特色，獨具滇緬泰風味的桃園龍岡地區「忠貞市場」都算是個角色。 曾登上大銀幕的柏楊小說《異域》，說的是滇緬邊境游擊隊孤軍奮戰的血淚故事。民國四十二年興建的桃園龍岡忠貞新村，正是安頓這批軍人及眷屬的棲身之所。緊鄰的忠貞市場，延續了雲南籍村民們流離但豐富的味覺記憶。隨著附近幾個眷村興建，市...
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未到三更先三驚
December 11, 2008
環島最後一天的旅程，計畫是從新竹車站坐車到新豐，接著從新竹的小鄉鎮新豐、湖口，一路騎單車到桃園楊梅鎮的富岡里一帶。沿途分別有湖口、富岡、楊梅火車站，行程安排可以很彈性，騎到哪處玩夠了不想騎了，可以就近上火車回台北。推薦這條路線的自行車達人王洪川建議，新豐可以往西騎到紅毛港看海，再往東北騎到湖口，這段...
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大石壓豆干 飽水回甘
July 19, 2008
萬里香有機白豆干一洗我對豆干的印象。這豆干一點都不乾，略帶韌度口感的外皮之下，裡面是鬆軟綿密的質地，輕輕一咬就鬆開，真的就是新鮮木棉豆腐再去掉一點水分而已，豆香味和甜味嘩的一下發散出來，不像平常硬的豆干，非得滷過才嚼得出味道。略蘸純釀造的醬油，香甜的風味更被襯托得綿長雋永，餘韻久留舌後。 出自豆干名...
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早起的車手有絕景看
June 19, 2008
石門水庫「環湖公路」的晨間美景，是給早起者的嘉獎。夏季的清晨六點鐘，陽光透過厚薄不同的雲層，輕打在群山圍繞的湖面上，光線有強有弱，掀起了波光粼粼。一葉打魚的扁舟正好行經逆光處，停下船來撒網，和著遠山近水，讓人誤以為是闖進到了山水畫裡，來到了長江三峽。 這時候的陽光還很溫柔，溫度還不到二十度，在高溫...
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名人推薦眷村菜》從一張桌開始的美食體驗
January 31, 2008
先說蔥油餅，一口咬下去，外皮酥脆，再嚼幾下卻又發現內裡Q軟彈牙，不一會兒，蔥花的香氣漸漸出來，清新不油膩。 這是因為一張桌用「冷麵」（製作麵糰時，僅加入冷水和麵）做油餅，因此，脆度高一點；一般以燙麵（和麵過程中加熱水）做成的油餅，嘗起來較為鬆軟。 一張桌老闆娘安振池字正腔圓的口音，來自本籍河北的軍醫...
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豌豆苗 顧心養顏的美型食材
October 11, 2007
根據《神農本草經》記載，盛產於十一月到次年三月的豌豆苗，「止血養精，保血脈，益氣，令人肥健嗜食。」是秋冬美容養生的食材。 一口咬下福田農場的豌豆苗，我以為咬下的是小黃瓜，竟如此清脆多汁，還帶些青草甜味。這豌豆苗，是台灣豌豆苗達人─—福田農場場長詹朱金心目中的美人。在他眼中，從黑色土壤拔出來的豌豆苗，...