上海Tag
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上海阿姨的小店
July 01, 2010
到上海想吃一頓道地的上海菜還真難呢。這句話聽起來有點好笑，但是上海的大餐廳，魚翅、飽魚已成主角。上海人不是不做魚翅飽魚，但做法和香港人很不一樣，可是現在流行港式大菜，味道沒有走偏的上海菜，還真不容易呢。對於上海，在意義上雖然是某種程度的故鄉，實質上只是過客。要討論上海美食絕對輪不到我，只能介紹幾家去...
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遊．上海夜生活
May 06, 2010
走在月黑的上海，街上的寂靜和暗黑，特別是過去的法租界，你會以為全城的人都回家休息去了。但事實並非如此，熱鬧的夜上海就藏在房子裡。如果沒人帶路，我想外人大概始終不得其門而入。這次，alive特別向當地專家、在滬已久的台灣人等懂門道的幕後軍團，打探消息。終於，我們找到通往夜上海最棒Party裡的那幾扇門...
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世博看門道
April 29, 2010
這陣子，搭乘兩岸直航班機，距離台北僅僅兩小時不到的上海，話題十足、集眾人目光於一身，全是因為即將於五月一日開幕的「上海世界博覽會」。alive特地前進上海，深入位於黃浦江沿岸的世博會園區與上海街頭巷弄，帶回最熱門的第一手觀察。我們要告訴你，花三天三夜逛也逛不完、超過一百個的世博會展館中，哪些最值得一...
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20尺高巨型蒲公英
April 29, 2010
看見上海世博會英國館的一眼瞬間，肯定讓人難以忘懷。從網路上的模擬效果圖，到實際站在英國館的面前，我只能說，震撼度有增無減。模擬藍圖中，英國館像顆長了刺的球體，趣味新奇，很難不引人注目。但當這個六層樓高的球體建築，偌大的佇立在眼前，陽光照耀下閃閃動人，我已經分不清楚這究竟是件藝術品，還是科幻片的現場，...
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290億珍品一次看
April 29, 2010
上海世博會中最具分量的展出，肯定是法國館重量級的經典藝術。包含大家熟知的米勒「晚禱」、高更「餐點」、塞尚「咖啡壺邊的婦女」等六件大畫，和羅丹「青銅時代」雕塑，這批精品總價以保險金額估計，價值逾七億歐元（約合新台幣兩百九十三億一千一百萬元）。但實際上，這全都是有錢也買不到的無價之寶。這些遠從巴黎奧塞美...
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150款精選秀 免費看
April 29, 2010
世博會上各國展館爭奇鬥豔，但加拿大館和其他舉辦建築競圖的展館大不同，直接請來蜚聲世界的國寶——「太陽劇團」（Cirque du Soleil），同時打造展演和建築。這次，太陽劇團不再是台上的華麗主角，而是幕後的關鍵推手。究竟向來情感豐沛、管理精密的太陽劇團，會...
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不看不可 精選12館
April 29, 2010
◎炫科技上汽‧通用汽車館展館主題：直達2030展館位置：E片區特色：喜歡車子的人絕不能錯過，館裡將展示多款未來概念車款。像是僅重四百多公斤的雙人座電動聯網概念車，車子利用家庭電源即能充電，還因為加入電動聯網（全球定位系統導航、無線通信、遠程感應等技術），可以自行駕駛。另外，世博概念車「葉子」，車頂的...
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聰明玩世博
April 29, 2010
◎旅行指南1. 上海世博會主題：城市，讓生活更美好（Better City, Better Life）日期：5/1～10/31開放時間：園區0900～2400、展館0930～2230地點：上海市黃浦江兩岸南浦大橋和盧浦大橋間的濱江地區交通：設有1個軌道交通、8個地面、4個園區外水門出入口(1)公車：...
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到大陸請客
January 04, 2007
北京和上海，隨著中國經濟快速成長，國際商賈聚集，並成為美食薈萃之地。商人談生意，一家好餐館，往往勝過千言萬語。北京和上海的餐館多且精采，特別適合商務宴請，有以裝潢氣派取勝、有以歷史話題獨領風騷的、有以特色烹調大放光芒的。主人在席間把酒言歡，侃侃而談，客戶吃得心花怒放之餘，往往馬上就下訂單。近年來走紅...
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讓主人有面子的新天地
January 04, 2007
天地一家 在四合院內喝紅酒、聽百萬音響去年九月，我和先生在北京歡度結婚二十七周年，不知道要上哪慶祝，就打了個電話給北京老友郭倞闓、劉誕麗夫婦。他們毫不思索推薦南池子大街上的「天地一家」，說菜肴精美且裝潢氣派，適合歡宴政商名流或婚禮喜慶。價位不低，但豐儉隨意，有每道數千人民幣的鮑翅，也有每道二、三十...
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在舊宅搭起新美味關係
January 04, 2007
格格府 在滿清公主的家 享受宮廷料理「格格府」又名「硯逸善齋」，是我在北京最常去的餐館之一。不但菜好氣氛熱鬧，位於王府井交通方便，那華貴的王府氣息和輝煌的歷史，也能在酒酣耳熱間製造出不少有趣的話題，拉近賓主距離。這是個花木扶疏的三進四合院，本是康熙第二十四子誠親王允祕府邸的一部分。同治光緒年間，慈...
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心意加新意的獨門料理
January 04, 2007
長安一號 NBA火箭隊球星指名的北京烤鴨 近年來北京《時尚》、《美酒與美食》雜誌的主編原曉娟女士，常跟我邀稿寫美食文章，伊媚兒來往頻繁又有共同的興趣，便結為好友。曉娟早就是北京少壯派的美食家，我上回去北京時，她特地帶我去幾個新開張的好餐館打牙祭，增長了我對京菜的見識。曉娟先帶我去五星大酒店「東方君...
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上海灘，一定要認識的三個時尚號碼
May 19, 2005
今天外灘大樓的號碼，跟它的歷史正好相反。外灘的起源是從北向南，最初的建築是北端靠近蘇州河、黃浦江交會點的英國領事館，漸漸往南面延伸，一直到今天的延安路口就算結束了。 這地方以前是一條河，叫洋涇?，是英租界的邊界，河對岸就是華界了〈後來成了法租界〉。在分界河上常有一些中西商人來往做點小生意，講的是華文...
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外灘十二號，帝國迷宮中飄出的咖啡香
May 19, 2005
對很多人，外灘十二號大樓一定是最難弄而傲慢的房子了，裡面的辦公室開價極高，門口的保安面相和制服都很森嚴，進門太難了。沒辦法，十二號就是十二號，無論如何它是外灘建築的老大，豐銀行的老家，又當了四十年的市政府，門面堂皇不說，光那兩個銅獅子就很有名堂。這兩頭雄獅之中，張嘴吼叫的是「史提芬」，此名得自一九二...
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外灘，名樓地圖
May 19, 2005
外灘，是上海百年國際化的腳印。歷經風霜之後，如今外灘第一排的老建築，即將紛紛變身為最前衛的時尚空間。風華背後，你知道這些老房子的歷史與特色嗎？就讓我們一個門號、一個門號來看看這些上海灘最迷人的建築。彙中飯店大樓 1906年拆舊建新，屋頂建有花園，花園的東西兩側各建一座巴洛克式涼亭，夏秋季節可以坐在東...