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生活 /

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台灣銀座

May 22, 2014

位於台南中西區的「林百貨」即將重新開張! 這是全台現存最老的百貨建築,距離它上一次開幕已有八十二年。身為古蹟的林百貨,經過考究修復,再擺進了現代感的商店,自然有種復古與新生的衝突魅力。更特別的是,林百貨所在的中西區,自日據時代就是台南最繁榮的商業中心,代代相傳的老店、最新流行、有名小吃、漂亮老房,多...

我的奇幻旅店

April 10, 2014

因為旅行才住飯店?未必見得,有人因為住飯店而旅行。我比較介在兩者之間,旅行之中,也可以為要住某飯店遷就繞道。我的飯店美學,如果可以選擇,基本上就住最特別、最頂級的,要不然,就住民宿。找尋特色,我尤其偏愛古老建築物比如宮殿、修道院、驛站等改裝的飯店,徜徉於歷史歲月的遺跡中,早上初醒睜眼四望,意識還不很...

帆布包天王傳奇

March 20, 2014

台灣這幾年從南到北風行帆布包,而眾布包的終極目標都指向同一個——被稱為「京都LV」的「一澤信三郎帆布」。這家自一九○五年創業的老店,讓世界各地的帆布迷遠道京都朝聖。不但木村拓哉曾經在日劇中拎過,據說連日本天皇、皇后都是愛用者。堅持只在京都開店,不對外展店,在帆...

玩皮五小時背走夢幻專屬包

March 13, 2014

你以為參加這些手作課的都是技術純熟的人?那可錯了。有暖陽的週六午後,我踏入以皮件教學專長的「春豬工作室」,教的是「漢堡包」,長長的背帶,如馬卡龍般圓餅造型,一堂課六千元不便宜,人稱「小鳥」老師的何依倫還在公告附註:有一點點難喔!但似乎也沒嚇跑學員,依然有不懂針線活的人勇敢報名了。更讓人狐疑的,這堂課...

7大名醫默默吃的養生餐

February 27, 2014

馬年開始,全力衝刺,但關於衝刺的後盾──健康,你準備好了嗎?alive製作「名醫養生餐」專題,不談理論,挖出名醫們默默在吃的養生餐。這些都是他們私房經驗,雖不見什麼驚人的食材和餐點,背後卻仍有一些不為人知的技巧。像是吃水果很平常,但你知道最好的食用時間是早晨嗎?就像中醫師張卻說的「藥食同源」,當吃得...

凝聚人氣的無隔閡空間學

February 13, 2014

一扇窗,開在廚房的牆面,竟帶來了意想不到的效果。Oris業務總監黃釧峰和太太Amanda婚後的新家,有個罕見的奇特風景:廚房連接餐廳和客廳的牆上挖了個長寬各一百六十、一百四十公分的大窗口,幾乎全白的居家空間中,這面牆貼著木紋壁紙,而六人大餐桌就挨放在窗口下。用餐的人,坐在餐桌上,伸手就能接到廚房裡遞...

五大類型心靈良藥

January 30, 2014

繪本,就像一帖良藥,治癒或減緩成人想像力不足、功利心過剩、質疑自我價值、面對生命中失去造成的寂寞與疼痛。我們向熱愛繪本的專家們和書店請藥單,挑選出他們自己時不時拿出來一看再看的心頭好。這些人包含:繪本教父鄭明進、格林文化發行人郝廣才、兒童哲學專家柯倩華、凱風卡瑪數位出版負責人陳培瑜、本土繪本作家陳致...

碎紙片做的寓言繪本

January 30, 2014

「這是小藍,他跟爸爸媽媽住,小藍有好多朋友,但他最好的朋友是小黃,小黃和爸媽就住在對街……。」我小時候看過的繪本不多,唯一還有印象的就剩這本:《小藍與小黃》。大概是他們擁抱後會變成綠色的驚喜;也可能是他們變成綠色,卻不被家人接納,化做兩攤眼淚的悲傷;或是他們變回自己向各自家人解釋之後,大家都開心擁抱...

小孩最愛的奇幻禁書

January 30, 2014

繪本裡的世界一定是單純美好,無憂無慮?那可不一定,一九六三年莫里斯.桑達克(Maurice Sendak)用《野獸國》粉碎了大人自以為是的幻想,不僅將他拱上事業顛峰,也將繪本推向另一個革命新世紀。「在此之前,沒有繪本作家這麼直接揭露兒童不安、憤怒等負面情緒,故事裡沒有教訓,只是單純的發洩。」格林文化...

新年祝賀吉祥話

January 23, 2014

行春拜年時,你可以這樣祝賀:正月正,開新正, 金銀財寶滿大廳。 新年大發財, 錢財滾滾來。一錢分,年年春, 狀元子,舉人孫。 錢樹搖高高, 生子生孫中狀元。年年春、年年富,年年起大厝。新正大發財,錢銀家己來。(錢自動來)炮聲迎新將舊除,大人囡仔笑瞇瞇; 新年萬事皆如意,闔家團圓福透天。街頭巷尾鬧猜猜...

過年習俗總整理

January 23, 2014

1/24--臘月廿四--送神日 ‧準備祭品恭送眾神 ‧煮湯圓巴結灶神1/30--除夕--團圓祭祖 ‧大掃除,台語俗諺說「大拼厝(大掃除)才會大富貴」 ‧祭祖,淨身,吃年夜飯、長年菜,發壓歲錢1/31--初一早--起大早祭祖行春 ‧行香、行春:出門祭拜或到親戚家拜年,主人以甜料招待 ‧新春點光明燈、安...

農曆年文藝復興運動

January 23, 2014

春節即將到來。假期裡,是否老是只有打麻將、看電視、看電影呢?許多人都感歎年味越來越淡薄、越無趣了。 「我們以前過年是從送灶神、搓湯圓那天開始的。」同事的一句話,把我們拉回那充滿節慶的氣氛裡。其實,古老的傳統、習俗,就是前輩們留下的生活情趣。上傳統市場,找找復古的寸棗、天公豆等零食;圍爐邊夾菜邊搭配吉...

大桌子

May 10, 2013

什麼是自己喜歡的空間,會讓我感覺自在的場所?我突然思考起這個問題。最常浮現在我腦海裡的,是有大桌子的地方。靜謐無聲,採光良好,附近有大窗子,輕風從敞開的窗子徐徐吹來。6張椅子間隔寬裕的擺放在桌子四周,桌面長5.5公尺,寬1.5公尺。為了能把整張桌子盡收眼底,我會坐在角落的位置。我就坐在那裡發呆,思考...

輝柏鉛筆

February 21, 2013

經典的魅力在哪?看看成立於一七六一年、全球近二百間鉛筆公司中規模最大、歷史也最悠久的德國輝柏鉛筆(Faber-Castell)就知道。雖然第一枝鉛筆早在輝柏成立前二百多年就發明了,但輝柏卻是第一個建立鉛筆品牌,把德國工藝精益求精的精神運用在一枝小小的筆上。一枝細長的鉛筆,能追求什麼細節?今日鉛筆長度...

夜市小吃 辦桌大菜

July 22, 2010

不用逛夜市,也能吃遍夜市小吃?今年七月台北市「寧夏夜市觀光協會」騰出辦公室,將其改裝成餐廳。只要先預訂,就能吹著冷氣一嘗寧夏夜市小吃。聽來頗為吸引人,的確,我打了電話預約,假日已經滿到八月上旬。看看內容:十人桌菜要價二千五百元,每人可以從雞肉飯、滷肉飯或炒米粉中選一道主食,每桌再選兩道湯品,其餘十二...