東三水市場Tag

  •

    洪愛珠專欄〉自家精製、鮮炸即售、高手氣場目測即知，東三水市場名攤「艋舺大豐魚丸店」

    March 19, 2023

    東三水市場的名攤「艋舺大豐魚丸店」，1957年創，特售魚漿製品。其生意壯盛，人潮之源源不斷，有著目測即知的高手氣場。我從未經過該攤空手而返，總有些什麼可買，端看需求。艋舺大豐的前場，劃作熟食與冰櫥兩部分，後場為油鍋，炸料在此鮮炸即售。丸餃多以自家魚漿精製，同是蝦丸、赤肉貢丸、旗魚脆丸、甜不辣，滋味較...

  • 洪愛珠專欄〉老台北味覺之心，艋舺人的胃：冬季逛菜市仔，首選逛東三水市場

    February 19, 2023

    北艋舺（萬華）的東三水市場，我極愛去且頻去，尤其在冬季。三水街得名於三條水溝，東起艋舺大道，西至梧州街。東三水市場原來是「東三水街攤販集中場」將原來的場外市場集中經營，其中包夾著興建於1935的日治時期古蹟「新富町文化市場」。「新富町」建物修整後，改作展覽文創空間使用，已無攤商。然而場外的東三水市場...