德國旅遊Tag

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    披魔法斗篷穿越古代修道院，到德國杜肯赫芙莊園品百年醋香、遊酒醋窖

    July 14, 2024

    別以為葡萄只能拿來釀酒，當葡萄酒中酒精經過長時間的發酵及醋化後，還能變成酒醋。我搭乘寰宇河輪（Uniworld）在古堡之路起點曼海姆（Mannheim）靠岸下船，再驅車約40分鐘，抵達杜肯赫芙莊園（Weinessiggut Doktorenhof），這間迷你釀醋廠由杜肯赫芙家族經營，來到這裡不僅能品...

  • 我是熱狗炸彈客！

    August 27, 2009

    到了法蘭克福一定要在街上吃根熱狗。不管它是煎的，煮的還是烤的。因為這是熱狗的發源地。熱狗本名應該叫Frankfurter。十九世紀傳到美國去時，可能因為它外型有點像德國臘腸狗，所以就被套上了個通俗的「熱狗」的名字。其實德國人兩千多年前，就開始吃這玩意兒了！ 它跟香腸不同，因為它並不經乾燥處理。所以吃...

  • 難忘的炸豬排

    May 21, 2009

    那已是好幾十年前的笑話了！第一次到歐洲推廣業務。因為我大一念的是德文系，德文還會幾句。我說什麼同行朋友都相信，尤其是點菜的時候。大家拿著天書般的德文菜單，然後都對我露出「快幫我點菜！」的眼光。 我面有難色的拿著菜單，試圖找出幾個我認識的字。可惜還真的不多。朋友似乎也看出我不太行。就建議我照旁邊桌上點...