Jessin TuTag
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台日花藝大師探索之旅
September 08, 2016
你會因為什麼理由而決定展開一趟旅行？是繁忙工作後的休憩放鬆？是尋求刺激與靈感的充電之旅？ 台灣CN Flower 總監凌宗湧，與來自日本金澤的首席花藝家岡本俊英，從去年開始，以自然和花藝做為共通語言，到各地旅行，感受植物生命力帶給人們的療癒和感動。在看似專業延伸的旅行背後，未料竟成為一趟趟對人文與土...
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鵝黃色甜點廚房
June 20, 2016
鵝黃色甜點廚房的創辦人項軍Sean 與陳琬婷 Wendy 夫婦因在餐飲業工作結緣，兩人因為檸檬塔，從同事、合作夥伴、進一步結合為人生伴侶，透過甜點，與大家分享他們熱愛生活的溫度。 創辦「鵝黃色甜點廚房」不為人知的辛苦面？ 鵝黃色：甜點業有淡旺季，生意不穩定時需要做好心理調適。工作室就只有我們夫妻兩人...
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菓實日 帶人要帶心
June 20, 2016
希望打造合理工作環境而創業的菓實日創辦人曹羽君和高韞豐夫婦，因為理想和愛，讓兩人不畏辛苦，期許「我們的理念能開花結菓；每日的工作生活能誠實實在；各位朋友吃到我們的甜點都日日健康。」創辦「菓實日」不為人知的辛苦面？ 菓實日：創業初期常常去日本考察，一天吃7、8家甜點，吃到胃食道逆流、不自覺地分析甜點而...
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【菓實日＋深法＋鵝黃色】他們的網路甜點夢
June 16, 2016
這幾年，巷弄間的獨立風格咖啡店林立，喝咖啡搭配手工甜點成了人們生活裡的小確幸。風潮也從實體延伸至網路，越來越多年輕人選擇靠臉書經營「隱藏版甜點鋪」。 這些隱藏版甜點鋪，強調對於食材的講究與堅持、手工製作的創意與用心、堅持夢想的初衷與實踐，恰恰吸引了一群嗜吃甜點、認同店家理念的饕客，願意付出更多的耐心...