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條件相符的旅遊行程

    酒區 /

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    原真素顏

    December 24, 2015

    對大部分布根地紅酒的愛好者來說,Irancy都是一個陌生的名字。因為太偏北了,即使對性喜寒冷氣候的黑皮諾來說,都還是一個過於寒涼的地方,僅有在像二○○九或二○○三這些炎熱的年份才能讓葡萄得以全然成熟,雖是村莊等級,但釀成的紅酒卻常顯酸瘦,是一個相當冷調的黑皮諾產區。向來偏愛帶有野生酸櫻桃香氣的黑皮諾...

    龐貝城遺跡的古代葡萄園

    November 05, 2015

    這裡可能被當成落後、偏遠;可能被視為蠻荒、不進步。外地人說,這裡匱乏到連惡名都傳不出去;當地人則認為,他們的人情足以將困頓都變成醉人甜美。這裡是連義大利人都要支支吾吾、含糊其辭的南部,仍保有「以物易物」習俗的地區。餐廳老闆買酒可一貫賴帳,酒廠老闆也只好總光顧餐廳卻從不埋單。把當局、專家都搞得七葷八素...

    林裕森》好酒要能感動人心

    December 17, 2009

    什麼是一瓶好酒?這跟回答一部好電影的定義一樣簡單,也一樣困難。如果我說一瓶好酒跟一部好電影一樣,都要能感動人心,會不會太矯情?也許因為喝過的葡萄酒種類太雜也太多,以至於心中覺得迷人,繚繞於心的,常常是那些能表現原產土地特色,釀出地方風味的葡萄酒;或者,有著獨特個性,從酒中可以喝出酒莊風格,或甚至釀酒...