吳淑華Tag

  • 四種特色咖啡

    November 20, 2014

    ■ 極品曼特寧用威士忌酒杯聞香一般只要你點咖啡,服務員多會詢問,是冰的還是熱的?但在這裡,你可以同時喝到同一款咖啡豆,冰涼喝及熱熱飲的差異。當初店家會有這樣的做法,主因是豆子在不同溫度下,所散發的香氣及口感有很大不同,而且透過北歐的烘焙法,更能把咖啡豆的原始風味給逼出來;像是蘇門答臘所產的曼特寧,熱...

  • 苦練十三年奪冠的烘豆達人

    November 20, 2014

    在Google蒐尋賴昱權,一連串的報導都圍繞著,他今年在義大利拿下的世界盃烘豆大賽冠軍的新聞。然而,鮮少人知道,這位世界冠軍其實已經擁有十三年的咖啡資歷,讓他勝出的關鍵就在於,累積足夠的失敗。「成功是不斷累積失敗的經驗。」賴昱權體會很深的說。他還記得兩年多前剛開店時,預算有限無法買好一點的烘豆機,以...

  • 學習做禮物 當個小小藝術家

    August 14, 2014

    「我想應該沒有人不愛收到禮物,特別是小朋友。」四月剛開幕的兒童藝術教育中心,除了讓小朋友發揮想像力動手做禮物外,更可以在打道回府之前收到其他小朋友親手做好的禮物。以「禮物」為活動的主題,希望在暑假期間給予來參觀的小朋友們一份能夠增長藝術見識的禮物;兒藝中心策展人推廣組組長劉建國表示,北美館是一個以當...

  • 排毒伸展操 讓你流一身好汗

    August 14, 2014

    夏天除了吃苦養生外,更要透過汗腺流汗來散熱降溫,以防中暑,桃園長庚醫院皮膚科主任醫師胡倩婷表示,身體流汗最多的部位是頭皮、手腳掌、腋下,流了汗一定要讓毛細孔保持乾爽,身體黏答答、汗水流不停的話,很容易患有皮屑芽孢菌毛囊炎。胡倩婷解釋,在不運動、處在二十五度的環境下,是不會大汗淋漓,更不會有汗珠產生,...

  • 苦味六食材降心火、睡好眠

    August 14, 2014

    夏天炙熱難耐、食不下嚥,吃冰消暑氣?殊不知冰品一下肚,反而更容易中暑;到底夏天該怎麼吃可消暑又養生?其實很簡單:「夏天要降暑,不宜吃涼,要吃苦!」為何要吃苦?因為就中醫的五行概念來說,夏天屬火,火相應心,心火太旺容易讓人心情煩躁,情緒一旦起伏不穩定,就會睡不好覺、易作夢、精神委靡,心臟負荷不了,嚴重...

  • 夏天要吃苦

    August 14, 2014

    夏天陽光普照,確實會讓人的心情不自覺就開朗起來,但相對的熱浪襲人,身體自然而然也需要跟著改變,像是飲食的改變及運動方式的調整。alive要告訴你,夏天養生最好的方式就是吃苦。吃苦可以透過飲食,也可以透過讓身體在暑天運動流汗。苦吃得對,汗流得好,不只不易心煩氣躁, 心情也會跟著穩定下來。代謝變好,毒素...