駱亭伶Tag
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涼一夏！爆漿芒果包
July 19, 2008
台南市福樂屋夏日的招牌大麻糬──芒果大福，其中的新鮮愛文芒果，成長時吃的好料簡直不輸人類。怪不得他們家芒果大福整個就是滋味絕頂。 一口咬下，可以同時嘗到麻糬皮的Q軟、芒果泥的綿密，新鮮芒果的香甜──還會爆汁。每一種層次因用料實在皆個性鮮活，不會有其他不明不白的口感來干擾整個完美大福。 話說台南縣善化...
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獲得健康 體會自種自食的幸福
April 10, 2008
週六上午八點，我跟著家住新店的生物老師黃寶如，驅車前往台北三芝的大屯溪自然農法教育農莊。對我來說，這是難得早起的週末，但是黃寶如已持續兩年，假日一早到農莊下田耕作，風雨無阻，就像基督徒做禮拜一樣的堅定。 皮膚過敏，不藥而癒 「一開始是為了孩子健康。」黃寶如的一雙就讀小四和小二的兒女，兩年前皆出現異位...
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放下自我 學會與自然對話
April 10, 2008
「晉太元中，武陵人，捕魚為業，緣溪行，忽逢桃花林，忘路之遠近，……」《桃花源記》中的武陵漁夫，緣溪行發現了桃花源，中山醫院耳鼻喉科主任醫師李易倉也是因沿溪尋覓，找到了一塊農地。自此，他不必暗戀別人的桃花源，一步步踏實築夢。 依山傍水，巧遇靈地 李易倉想找農地耕種，其實是受到友人移民台東，墾地蓋民宿的...
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懷抱理想 推廣在地生產在地食用
April 10, 2008
三月的第一個週六，台中西屯區法鼓山寶雲別苑的美麗的庭園裡，架起了一頂頂帳棚，這天是每月一次「合樸農學市集」（見農事報你知）舉辦的日子。園區裡一攤攤各地有機小農帶來的新鮮山藥、甜菜、大白菜、番茄、醃蘿蔔、有機米、手工豆腐……，色彩繽紛奪目。 親身實踐，推廣有機 台中縣外埔鄉公所農經課長黃仲杰和太太，特...