編輯部Tag

  • 托斯卡尼紅酒與松露獵人

    July 23, 2015

    坐擁美食、勝景和佳釀，托斯卡尼與其東方的翁布里亞這樣的人間天堂世上少有。跟著我們探訪葡萄園與諾爾恰谷地的美食。太陽剛升起，波摩納莊園的莫妮卡．拉斯琵（Monica Raspi）正要前往葡萄園巡視。「每天這時候的葡萄園最棒了，田野一片寧靜，離中午的酷熱也還早。」她在一排果樹旁停住腳步，從口袋裡拿出一把...

  • 跟著探險家去全球最恐怖沙漠

    June 18, 2015

    沒有人過過這種生活後，還是原本的自己。不管再怎麼隱微，他都會帶有沙漠的印記，那是每個游牧民族都有的烙印；他內心會有一股重返沙漠的渴望，至於那股渴望是弱是強，端看他的個性而定。因為這片殘酷的大地有種魔力，任何宜人的氣候區都難以匹敵。──英國探險家威福瑞‧塞西格《阿拉伯沙地》你絕對沒辦法精確的判斷什麼時...

  • 阿根廷城市與高原的狂野熱情

    April 23, 2015

    來到布宜諾斯艾利斯（Buenos Aires），不僅能一探如戲劇般的生活百態，還可前往巴塔哥尼亞高原，看看高喬人的自由徜徉。此時你將明白，阿根廷（Argentina）的萬種風情，盡以熱情相繫。高大的建築物在草坪上投出長長影子，兩匹駿馬從陰影中衝出，在阿根廷布宜諾斯艾利斯的春陽下並駕齊驅。馬球員雙膝緊...

  • 葡萄牙高山村的　惡鬼節慶

    April 02, 2015

    位於葡萄牙極北之處孟特辛紐地區（Montesinho）的高山村落，石灰岩地形構成如詩如畫的景致，至今許多古代風俗仍是村民日常生活的一部分；往西南方的斗羅河除了可優閒搭船遨遊，還能在全球歷史最悠久也最美麗的酒鄉品嘗知名波特酒。瑪莉亞．達．阿旬索．費南德斯（Maria da Assunç...

  • 普利亞海鮮與麵食之旅

    March 19, 2015

    海的味道是否讓你食指大動？普利亞大區（Puglia）是義大利的「海鮮重鎮」與歐洲的「麵食之鄉」，而這兩樣東西在充滿魅力且遊客尚未人滿為患的首府巴里市（Bari）都吃得到。你一定要品嘗普利亞最具代表性的美食，包括海鮮與義大利麵。巴里市忙碌的濱海漁市碼頭上，滿臉風霜的漁夫正用木板拍打他們捕來的章魚，經過...

  • 瑞典西岸大啖漁村美食

    March 05, 2015

    走遍瑞典西岸的漁村，揚帆穿梭於繁星般的小島之間，尋找讓歐洲人最引以為傲的傳統美食文化。培爾．卡爾森（Per Karlsson）站在他的堅忍號（Tuffa）帆船甲板上，右手握著一把鋒利的刀，左手拿著才被剝去蠔肉的牡蠣殼，雙唇緊閉的臉上表情專注，像是努力回想鑰匙究竟放到哪兒去了？一分鐘過後，培爾才將牡蠣...

  • 無限暢飲的蘋果酒莊

    November 28, 2013

    如同行星圍繞著太陽公轉一樣，英國薩默塞特（Somerset）生活的重心則是圍繞著蘋果打轉；從果園種植到舉杯暢飲，與我們一同踏上蘋果酒之路，深入英國西南部的核心。每天下午五點鐘，薩默塞特便遁入一個柔焦般的世界。太陽準備下山，光線染上了一片金黃色的迷茫。站在果園裡，看著傍晚餘暉透過結實纍纍的枝頭落下，在...