DIYTag

  •

    有了防蟲計　省了殺蟲劑

    February 12, 2009

    家裡被老鼠、蟑螂、螞蟻入侵，是家庭主婦一大噩夢。依賴專業人員驅蟲，一次從三千到三萬元不等，市場價格很亂。士林社大即將要開一門「居家生態健康病蟲防治」課，由驅蟲公司的實務人員劉恩輝、蔡坤憲直接授課，從動物生態和心理學，告訴你想趕走家裡的蟑螂螞蟻老鼠，觀念比殺蟲劑還重要。 家庭主婦許愛倫曾請他們來除蟑，...

  • 東京先探　未來設計風

    January 22, 2009

    讓生活用品具有幽默感，是設計商品的重要趨勢，去年十月底舉行的東京設計展（Tokyo Designers Week），就有各種會讓你微笑的設計，有沒有想過，有一天，開關燈不是用按鈕，而是拿筆起來畫，也可以用書來完成開關的動作。幽默之外，更有意思的是，設計師開始讓消費者參一腳，自己要用的東西，自己組合。...

  • 玩生活

    June 19, 2008

    一台相機一個心願 「吳氏日文」的教材乍看下，像圖文並茂的旅遊書，粉雪般的櫻花、霜紅的楓葉……這些美景的記錄者，都是其創辦人吳其哲。初一得到第一台135傻瓜相機後，吳其哲就著迷於鏡頭下的世界。為許多大老闆啟蒙日語的他，聊起最愛的攝影，像是興奮的小學生。雖然背器材背到脊椎受傷，「但只要拍到好照...

  • 用父愛融成的超夯巧克力

    January 10, 2008

    十二月中旬一個中午，台北羅斯福路台大商圈內一個小巷子裡，一家不到三坪大的手工巧克力店，僅玻璃窗前張貼著「Henry & Cary」幾個英文字充當招牌，突然湧入十幾位顧客，小巷裡四、五輛小客車和計程車堵成一團，熱心出來協助疏導交通的杜鵑咖啡館老闆打趣說，從巧克力店開張後（○七年八月），這裡就成...

  • 簡單小魔法 變出松露巧克力

    January 10, 2008

    巧克力點心好不好做？得看教導老師有沒有「魔法」！在法式料理烹飪大師柯瑞玲指導下，即使是沒有做點心經驗的大人、小孩，都可以做出好吃得讓人吮指回味的高級法式松露巧克力（指外形像松露，而非包著松露內餡的巧克力）！ 一個週六早上，柯瑞玲的「魔法廚法」裡，湧入四位巧克力新手媽媽，及兩位國二、小五的「小跟班」、...

  • 用米做麵包　價格便宜營養高

    December 13, 2007

    米也可以做成月餅、麵包、蛋糕、麵條！？中華穀類食品工業技術研究所（以下稱穀研所）發展組組長顏文俊會回答你：當然可以！ 由於麵粉的「離氨酸」較低（人體九大胺基酸之一，基本營養運作的成分），添加米粒製成的麵包，可補強麵粉離氨酸不足的缺點，並增加蛋白質價（protein score）的效果，所以就營養價值...

  • 氣死名醫的阿嬤小處方

    March 22, 2007

    也說不上是病，不過人就是覺得不舒服，儘管成藥琳瑯滿目，但總不能一天到晚的吃。 這時候，我們的老祖母多會從廚房裡頭就地取材，做點小菜小飲來調理身體。 早些年，這都是理所當然的常識。可惜咱們都把這些生活智慧給遺忘了。 這本小書除了蒐羅傳統的日式小配方，也引進、過濾了一些歐美近年所流行的智慧處方。每道處方...