澳洲Tag
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在地球之南餵牛馬
March 19, 2009
三十歲是人生一大關卡，子曰：三十而立，好像也代表人在30歲前一定要學會獨立。抱著這樣的想法，任教北縣的國中老師吳怡慧告訴自己：「30歲以前一定要在國外生活一段時間。」於是，她趕在此之前，利用留職停薪出國進修期間，嘗試打工度假，在澳洲一待十個月。 自認英文不好，所以她選擇不太需要交談的勞動場所，例如奶...
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三個外星人
March 05, 2009
澳洲墨爾本市中心最熱鬧的路口，矗立著三個像外星人的銅像，這是諾魯共和國送給澳洲的禮物。對大部分的台灣人來說，沒幾個人搞得清楚諾魯到底在哪裡，但我們都知道諾魯是我們的邦交國，而且是花很多銀子才爭取到的。 諾魯是大洋洲中的一個島國，國土不到我們蘭嶼的一半大，人口只有一萬多人。但是它比我們強的一點是，它是...
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塗個什麼鴉
November 06, 2008
早年在國外旅行，常看到有人在地鐵車身上，塗了整幅畫作或文字。後來不但在車身上塗，甚至以利物在椅背或車窗上，刻上自己的名字或誰愛誰的文字！關於塗鴉，有的國家看法較自由，只要不是太不像話，就任它自生自滅。有些國家看法卻不同，不信你到新加坡塗塗看，包你腳底板腫上好幾個月。在墨爾本，有一天在唐人街吃完晚飯後...
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澳洲瘋潛水深藍異想世界
September 20, 2008
今年九月剛進入秋季的第一天，就開始下雨、降溫，夏季的水上活動也開始收尾。想抓住夏天尾巴，尤其是想體驗難度高（其實也不難）、樂趣也超乎想像的潛水，建議直接到澳洲大堡礁（Great Barrier Reef），這個全球最大珊瑚礁區，人間最高境界的潛水樂園一遊。 珊瑚敏感脆弱，溫室效應下，據說氣溫再升高個...
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最古老的雨林最奢華的樂活
August 23, 2008
提到奢華旅館，習慣會連結到：設計師匠心獨具的建築，配上豪華或別致特殊的家具，再加上高檔私人的服務。但在澳洲昆士蘭省，丹特雨林區（Daintree Rainforest）中的絲橡木木屋別墅區（Silky Oaks Lodge），除了五十棟絲橡木造的限量樹屋，其餘盡量如實的保留住一億三千五百萬年歷史以來...
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這個不要錢
July 19, 2008
澳洲的墨爾本是聯合國評選為最適合人類居住的十大城市之一。大都會人口雖然近四百萬，但真正住在市中心的人口只有五萬人。所以說，市區的面積不算大。到市區觀光的遊客，用走路的也可把大部分景點看完。此地的華人特多，走在市區的大街上，隨時可以聽到說中國話的。可能是移民這裡比美加地區相對容易，生活水平比雪梨又低，...
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到雪梨爬橋去
June 19, 2008
雪梨是港灣城市，我們住的公寓就在雪梨碼頭旁的岩石區。此地屋舍雖老舊，但這就是歷史，也是為何我們每次來雪梨，都會住在這裡，而且是同一家公寓。窗外陽台可同時看到歌劇院和有點像衣服架子的海灣大橋。老婆每天早上四點就起來了，一個人泡杯咖啡，坐在陽台上，看著太陽慢慢的由歌劇院後方昇起。接著光線再將港灣大橋照亮...
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「羅賓斯島」零污染天然草地，孕育肥美澳洲和牛
January 03, 2008
牛肉薄片在炭火的烘烤下，滋滋作響。肌肉間均勻密布的油花，緩緩化為晶瑩剔透的油脂，像透亮的果凍般沾附在肉片上，當肉色一轉為淡褐色，立即離開爐火，撒點海鹽一口咬下，肉香和著油香，肥潤而不膩，香鮮的肉汁潤澤著口腔，這是品嘗「和牛」（Wagyu）最細膩的方式。這兒是台北東區光復南路上一家頂級的日式燒烤店，店...
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到紐西蘭 體驗原始洞穴的螢火蟲之旅
December 07, 2006
以繩索垂吊（abseiling），緩緩的從天而降，下滑至深達百餘公尺的谷底。在紐西蘭，這是與螢火蟲接近最刺激的方式之一。首先，你得報名參加一個名為「失落的世界」（Lost World）活動。在專業導遊的指示下換上工作服、並在腰間繫上鉤環，接著經由固定好在山谷間的繩索支架，下滑至山谷底。雲霧在谷中繚繞...
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挑一件藏在巷弄的流行
August 04, 2005
走進墨爾本市區最主流的商區——購物廊〈Arcade〉，彷彿走進了十九世紀末金碧輝煌的老歐洲。這些有著大圓拱頂的歐式建築，的確建於一百多年前。當時的墨爾本是全世界最火紅的「新金山」〈相較於舊金山〉，熱錢滾滾。一棟又一棟設計精緻的維多利亞建築因此興起，讓墨爾本成為南半球最具歐洲風情的城市。從皇家拱廊〈R...
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時尚倒著看
August 04, 2005
最早的墨爾本人，矢志要將墨爾本打造成「巴黎穿越地心另一端的城市」。北半球有些人常開玩笑的稱呼紐、澳等地是「下面的國家」，讓南半球城市彷彿跟最新潮流搭不上線。但造訪過墨爾本這座文化之都的人幾乎都同意，這兒實在是座「時尚在骨子裡」的城市，「連回收垃圾都打包得像禮物」。到南緯三十八度的墨爾本「倒著看」前衛...
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嘗一口澳洲創意饗宴
August 04, 2005
聽到Transport Hotel，你會想到什麼？所有的人大概就直接認定那是一家旅館。然而不是，這個搞怪的名字，卻是一個包含了Public Bar、Taxi Dinning Room以及Transit Lounge Garden三家墨爾本時尚曙U的場所。這個命名和裝潢，皆延伸自原址費林德街火車站的「...
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一個華人，在澳洲釀出好酒香
May 26, 2005
釀好酒首先必須要有上佳的葡萄原料，就如同大廚需要上等食材才有可能調理出佳餚一樣，而上佳葡萄原料來自何處？最近兩三年間曾參訪過加州、澳洲、紐西蘭以及智利等所謂新世界的產酒區〈有別於法國、義大利、德國等歐洲的舊世界產酒區〉，有一個法文字經常被提起，那就是「terrior」〈可譯為產區的風土條件，包括氣候...