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茶藝 /

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食養新空間 聽禪品茶香

October 17, 2013

位於新北市汐止的食養山房以禪意自然園林和台灣創意料理,成為許多人招待外賓的首選,被譽為台北不能不看的風景;數月前「alive優生活」聽聞,他們又將有新空間問世,終於在日前一探究竟。新開放的空間,就位於食養現址的附近,不過,這一次端上的並不是料理,而是體驗當代茶禪文化的茶屋(TEA HOUSE)──「...

一席茶的設計

September 27, 2012

拿捏分寸擺茶席 情境大不同》(文‧愛茶人士溫萍英)籌畫當週茶課主題,並配之以適當的茶席,每次上課等同辦個小茶會。班上幾位設計師同學操作自如,以荷花象徵夏季,水容器裡飄落的花瓣象徵著時間的飛逝,或以裝潢結餘木塊排積木茶席,不論效果如何,痕跡終是鮮明、有趣,設計感豐富。只是,輪到我這種一向不甚強調品味,...

在喝茶之前

September 27, 2012

「老人茶」,為什麼受到時尚工作者、設計師、以及藝文人士的喜愛、研究、享受它五年,甚至十年以上?薄瓷小杯,搭配著陶身老茶壺,滾燙的水沖入,冒出熱氣。這原是老氣得不得了的場景,被大家看作是在泡「老人茶」。但,相同條件出現在布置得寧靜雅致的茶席上,閒淡而現代的空間裡,茶,不再是我們印象中的苦澀,而是當今藝...

習茶人的告白

September 27, 2012

惠特設計負責人》廖素金與茶接觸的起始,來自於「竹外一室香」茶會。那時與同為設計人的先生參加位於台泥大樓的茶會,兩人步入會場,同時被那樣的空間所震撼!自詡對於美學嗅覺敏銳的我們,從來沒有任何一場活動能夠讓人如此心動。穿越一條長長的竹林迴廊,透過那樣的空間音樂流動,再低頭彎身進入,那般人茶與境的交融美,...

體驗生活好陶器

December 09, 2010

很多人的家並不適合擺上一組老人茶具,但台灣市面並無太多現代感一點的生活陶。近日在台北市「小慢工作室」,則有一場來自日本的現代陶藝與茶結合的創新示範。此次在小慢展出的井山三希子陶作,純白與純黑的器皿給人安定感,時尚卻不失親切。介於陶與瓷之間的質感溫潤、充滿生氣。沒有規矩的正方正圓,井山皆以雙手塑型,先...