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條件相符的旅遊行程

    吳羽傑 /

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    日本客好感方程式?富錦樹吳羽傑:❨美食+氣氛+好酒)×續攤

    August 10, 2017

    吳羽傑接待日本商務客或友人約達十年,在日本擁有「潮流創造神手」之稱的Transit General Office社長中村貞裕也曾是座上賓,多年來累積一長串日本人特愛餐廳或小吃名單。問他讓日本客人滿意的關鍵?「味道是基本盤,第二要有氛圍,最後要有酒。」鼎泰豐以外的王牌最初,吳羽傑招待日本客打安全牌,例...

    挺進東區 富錦樹刨冰一醬入魂

    August 11, 2016

    悶熱的夏日午後,台北東區復興南路街頭多了一個消暑小確幸,那就是「富錦樹冰店」(Fujin Tree Ice)復興旗艦店開幕啦!而它的前身正是位於富錦街368號,為期一個月期間限定的pop-up日式刨冰店「富錦樹冰店」,如今店家首次出走民生社區,在炎熱的8月1日躋身東區戰場,且打算長期進駐,以獨具特色...

    一次嘗遍日本10產區生蠔

    August 27, 2015

    當我吃下帶濃烈海腥味的生蠔時,冰涼的白酒沖淡了生蠔那微微的金屬味道,只剩下海鮮味和多汁的嫩肉。我吸著生蠔殼裡冷涼的汁液,再藉暢快的酒勁沖下胃裡,那股空虛的感覺消失了,我又愉悅起來。」《流動的饗宴:海明威巴黎回憶錄》。 「每個大城市,都該有間像樣的生蠔吧!」這麼對我說的是「富錦樹」的創辦人吳羽傑。繼服...

    「一起讓台灣的品味變得更好吧!」

    June 26, 2014

    去年六月至今,日本指標性的精選概念店紛紛來台,BEAMS、UNITED ARROWS(以下簡稱UA)、BEAUTY&YOUTH。若是看熱鬧,可感受到日本時尚品牌來台開店的風潮;但若仔細觀察,這些商店開幕現場,必定都會有一位打扮得很日本的台籍型男── 富錦樹管理顧問公司執行長吳羽傑。 他,不是...