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    家電選品恆隆行變身餐酒館，6款創意料理讓你一秒飛出國

    September 19, 2022

    致力於打造新零售體驗的恆隆行，繼推出「拆解夜市」「漁浪之間 洄瀾麵屋」等主題餐會後，概念店zonezone於9月再度推出全新企劃「第酒航廈 Terminal Wine」，結合葡萄酒代理商「法蘭絲」與私廚「香頌私宅洋樓」，將各國餐點與酒款相互搭配，讓被疫情悶壞的民眾不必出國也能體驗異國風味。如「魚子醬...

  • 美食美酒節可以這樣辦！

    November 14, 2017

    想像一下，美食美酒節不是一場廠商叫賣、下殺折扣的活動，而是一場歡樂的大型派對，還能嘗到米其林星級料理。香港美酒佳餚巡禮已舉辦第九年，原來美食美酒節可以這樣辦！ 《alive》採訪團隊直擊香港美酒佳餚巡禮現場，人人手拿一個塑膠酒杯，在不同攤位流轉。現場約有一百個美食攤位、約三百個美酒攤位，還...

  • 古法氣泡酒

    September 22, 2015

    源自西班牙東北部的加泰隆尼亞語，「Cava」原意為「地窖」，在一百五十年前被借作氣泡酒的代名詞，最後還成為西班牙的高級氣泡酒法定產區名，不只是當地節慶時的國飲，產量也是全球第二大。「高級」的原因，在於所有Cava都採用跟法國香檳一樣的瓶中二次發酵法釀造，每一瓶都是原瓶發酵，比起在鋼桶二次發酵或甚至直...

  • 台灣最貴酒展　嘗限量威士忌

    August 03, 2015

    高達兩千元的入場門檻，讓「二○一四奢華威士忌酒展」（Whisky Luxe 2014）成為台灣最貴的酒展。或許你會好奇，這一筆錢在台灣拿來嘗頂級美食綽綽有餘，為什麼光是一個下午的酒展活動，硬是比市場酒展均價三、五百元貴上數倍？這場酒展葫蘆裡賣什麼藥？已是第二年舉辦的奢華威士忌酒展把限量、罕見、高年份...