玉米Tag

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    玉米 咀嚼生津最「著時」

    September 24, 2020

    烤玉米攤的老闆，向我介紹店裡炭火滾動烤炙的玉米，都是夜裡摸黑採收的，理由是「玉米包葉仍帶有露水，可以保鮮，讓玉米保持最佳狀態。」關於鍾愛玉米滋味者，分成喜歡、超喜歡兩種。雖然喜歡，但是認知有限。舉例，如果你以為從市面買回的玉米，把它曬得乾巴巴的、剝粒，就可以自己爆玉米花了，那是大錯特錯的觀念。我們常...

  • 你我都是玉米星球子民

    August 03, 2015

    娥蘇拉‧勒瑰恩的小說《轉機》中有這麼一篇故事：主角運用跨次元的旅行方式，來到一個名為「伊斯拉克」的國度。這裡，由於基因改造技術濫用，從人到動植物都變了樣，而核心人物，披著一頭濃密、金黃玉米色，細細飄垂如鬚秀髮的艾莉阿勒，本身擁有四％玉米基因……。當刻讀之悚然，但卻突地醒覺，其實，真實世界裡玉米早已無...