苗栗Tag

  • 樂與自然共存

    March 17, 2011

    如果說植物保種是李家維所扛下的使命，那麼苗栗南庄獅頭山這座被自然環抱的玻璃屋──他的第二個家，就是他一手打造、守護一輩子的心靈綠洲。身兼數職的李家維，平常像八爪章魚忙東忙西，週末，是他逼自己一定要放手的時間。無論再怎麼忙，每個週末，李家維都會推掉所有應酬邀約，與妻子胡蝶蘭回歸苗栗自建的山居，補充一下...

  • 奇花異草　就從窩邊找

    March 17, 2011

    李家維苗栗玻璃屋後頭的一般山林，就是他週末「尋寶」的樂園。我們看來只是一片蓊鬱原始的樣貌，他的眼睛卻看見幾十種植物層次、耳朵聽見無數種蟲鳴鳥叫的協奏，「這些東西我常見，但你們可能不常見。」李家維笑說，美景其實就藏在路邊，只是多數人總是無意識的經過，很少慢下腳步抬頭看看。我們跟著走進他的散步地圖，彷彿...

  • 到部落當現代織女

    January 20, 2011

    台北土生土長、苗栗南庄石壁部落「彩虹民宿」的女主人林淑莉，不管是穿著泰雅傳統上衣的外貌，還是解說時自然流露的口音，都比泰雅老公羅幸．瓦旦還要像原住民。她熱愛原住民染織等等文化的熱誠，跟她輕柔細語的解說導覽，正好呈反比。如果說石壁山峻有多麼的堅硬，那麼她對泰雅文化的守護傳承就有多麼韌強。站在民宿前的大...

  • 驚見！消失的古道

    September 23, 2010

    這真是太可愛的小鎮了，每樣東西都只有一個。苗栗造橋，出了建築已有七十五年歷史、只停一種火車（區間車）的車站，就一條主要街道。與街道略平行的小山脈，有一小圈步道，名「口山」。健腳者一個鐘頭之內行畢，可以；一家老小一起來，最多亦不過兩小時。盡頭處，僅一家咖啡館。想買土特產，農會代銷一種。其他，沒有了。我...

  • 四海一家尋根客

    March 18, 2010

    第一次，我覺得自己像《桃花源記》裡的武陵人，緣稜線行，忘路之遠近，忽逢桐花林，夾道數百步，中無雜樹、芳草鮮美，落雪繽紛……。但我不是自己發現此秘境，而是在苗栗「犇車隊」帶領下，踏進這片那麼寧靜又原始的三通嶺山林。一路上大冠鳩的聲音不時盤旋，一棵棵筆直高大的...

  • 賴新魁麵館

    August 20, 2009

    一家麵店生意好到停車場不夠，排隊人潮車潮爆擠，週末假日還要出動警察伯伯維持秩序。然而，它真的不過就是簡單的麵館，粄條、米粉、油麵和一些滷菜及黑白切，生意可以好到如此。 單看這場面，現在的老闆實在是太對得起創業的祖先。 開業六十多年的「賴新魁麵館」，前身是一間地方辦桌的餐廳，但當創業的老闆賴新魁年紀漸...

  • 舊時勝景今猶在

    July 16, 2009

    「苗栗獅頭山」是許多北部的四、五年級生，國小時遠足或畢業旅行的共同記憶。距離熱門度假區苗栗南庄僅五公里的獅頭山，遍布古剎與古道，加上馳名數十載的齋菜，以及香客大樓優惠的住宿價格，只是南庄優美民宿價格的一半不到，就可享受一次心靈的沉澱之旅。 橫跨在苗栗縣南庄鄉及三灣鄉、與新竹峨眉鄉間的獅頭山，「獅頭」...

  • 把不傳技變布傳技

    May 07, 2009

    也許你曾看過一則電視廣告，一位泰雅族織女坐在草地上織布、吟唱著：「San qa niy ku k-m-kgi，San qa niy ku m-nu-ka，San qa niy ku ma-ci-la……（搓揉麻線的婦女啊！條理經線的婦女啊！調製染料的婦女啊……）」過去，泰雅族中老人正是透過吟唱來教導...

  • 省主席宴客的活配料

    July 19, 2008

    苗栗公館老店郭家莊醬園依老手法製作的醃漬品、保存食品，活像客家博物館才有的展示品：除了福菜、破布子，還有鹽水煮過、在店頭現場日曬成深褐色的乾癟「搶兜」（客家發音：青豆），適合煮湯；白蘿蔔片成大薄片、晒乾而成的「蘿蔔錢」，越嚼越有甜味。 但郭家莊最負盛名，也是老省主席謝東閔宴客桌上的名配料，有三十九年...

  • 身騎鐵馬走斷橋

    June 19, 2008

    這條路線真是酷斃了。我們的目標是三個高齡過百歲的鐵道古蹟，它們合起來有三百零七歲。我們的交通工具也很傳統——是阿公阿嬤時代就有的腳踏車。為我們帶路的，是在台中開設「鐵馬‧賽克」頂級自行車店的黃信榮（ROCKY）與陳玉蘭夫婦。他們帶來現在最夯最搶手的「小摺」——小輪徑摺疊腳踏車。 我們時光之旅拜訪的...

  • 打造我的台客屋

    June 28, 2007

    有人說，台灣風景很美，但建築物很醜。 可不是！近五、六十年來台灣人蓋的房子，往往急就章，水泥混凝土隨便抹一抹，再貼上大量磁磚以遮醜，所謂漂亮的房子，指的竟是歐式豪宅、瑞士小木屋以及地中海、峇里島的度假屋。 台灣人一窩蜂興建歐式房子，傳統三合院因大家庭社會結構瓦解而荒廢；農村老穀倉屋因竹藝師傅的凋零而...

  • 台灣慾望食材

    April 26, 2007

    日本知名美食節目《料理東西軍》，找尋特選素材的那一段，特別能打動觀眾的心：北海道村婦合力分工做的手工番茄醬；為了燻出好香腸而搬到山裡去比「林」而居的頑固老爹；或是遠赴韓國找尋老婆婆按古法醃製的泡菜……。生產者費心、講究，用一輩子的心力，所做出的食材，隔著螢...

  • 順地造木屋　讓高低差變好家具

    March 01, 2007

    那一天，車行穿過蜿蜒的山路，應該是到達了依約的地址，卻找不著門牌在哪，只見生得茂密的樹林，覆滿眼前的天空，仔細尋找，才發現有一棟白牆木窗的小屋，隱身在樹林之後。 這是室內設計師杭台珍和建築師老公施恆德的家，在苗栗公館鄉的山裡。剛剛經過的那一整片樹林，其實全是他們的。本來以為設計師的家，房屋應該很壯觀...

  • 我的魔力花園

    March 09, 2006

    車子行經苗栗獅頭山裡一條不知名的泥土路，在冷冽的二月份，觸目所及都是斑黃的葉、褪色的綠。彎上一座小山腰，交雜著的龐大筆筒樹枝葉之間，出現一座玻璃溫室。推門而入，竟和滿室的花團錦簇、紫嫣紅，撞個滿懷。前台中科博館館長李家維引以為傲的蘭花園，就在眼前。 一百多種不同姿態的蘭花，洋洋灑灑的在六十坪大的空間...

  • 瀕絕鳳蝶的復育天堂

    March 09, 2006

    二○○四年春初一個早晨，鹿橋文化董事長鄧維楨在位於苗栗山間的鹿橋山莊醒來，他不敢相信自己的眼睛：滿園的視線幾乎都要被蝴蝶占據，上百成千的蝶翼像因風而起的花絮飛舞，竟然連瀕臨絕種的黃裳鳳蝶都悄然飛在園子裡。這蝴蝶紛飛的春天，他等了十多年，如今，每逢春夏，鹿橋山莊就變蝴蝶谷。 二十年前，鄧維楨在大家拚命...