淋上熱巧克力的童話城堡

在波蘭的第二大城，你可以選擇踩著雪地進到童話故事般的城堡，擁抱冬季，也可以來一杯熱巧克力或櫻桃伏特加，驅逐寒意。

漫步在克拉科夫，就像跟著糖果屋故事裡的麵包屑記號走一樣；每個角落都有薑餅、蔓越莓甜甜圈、罌栗蛋糕等甜滋滋的新發現。「克拉科夫的人認為甜食可以驅寒。」在天使餐廳（Pod Aniolami）擔任服務生的大學生阿瑞克．李斯基維茲（Arek Liskiewicz）這麼說。扎實的蘋果蛋糕是這家餐廳的招牌。

這是一棟十三世紀留下來的建築，厚厚的石牆有著焦糖奶油般的顏色。暖烘烘的屋裡人聲鼎沸，連籠裡的金絲雀也不甘寂寞的喋喋不休。我端著浸潤在卡士達醬裡的招牌蘋果蛋糕，在劈啪作響的爐火邊坐了下來，這裡曾經是金匠們的地盤，壁爐原是他們用來溶化金塊的，打造成型時用的砧座則垂掛在地窖的天花板。

跟隨著甜味，我來到可以眺望市民廣場的衛德爾巧克力吧（Wedel Chocolate Lounge）。餐廳的擺設有如世紀更迭的小說裡跳出來的場景。我點了香濃的榛果熱巧克力加入他們的行列，就在甜苦參半的可可亞粉入喉時，我從琳瑯滿目的巧克力糖櫥櫃前走過，步出了餐廳。

冬天的克拉科夫像是披了鴿子羽毛做的大衣一樣，一整個灰濛濛的，不過我卻在方濟教堂（Franciscan Church）裡找到了天堂鳥般的繽紛色彩。這棟十三世紀的建築是克拉科夫一百二十棟宗教建築中的一棟，室內令人驚豔的新藝術風格是出自斯坦尼斯拉夫．維斯皮安斯基（Stanislaw Wyspiański）之手。

一八九五年，教堂進行整修時，這位波蘭藝術家大膽使用了明亮的紫色、綠色、黃色和橘色在牆上畫了一朵朵的睡蓮、三色堇。欣賞著栩栩如生的畫作，我彷彿徜徉在藍色風鈴草森林裡野餐，沐浴在如煦的陽光中。耀眼的冬陽從彩繪玻璃透進來，映在藍綠色與湛藍色熊熊光芒中的是蓄著鬍子的上帝。

緊鄰大市集、歷史悠久的聖母聖殿（St Mary’s Basilica）裡，也可以見到維斯皮安斯基充滿想像力的窗花設計。這是一座哥德式的建築，室內挑高的拱形天花板讓她看起來像是一個巨大的俄羅斯彩蛋，蔚藍色的天花板上有數百顆金色的星星點綴。內部裝飾則是由華麗的圖板拼接而成：亮麗的粉紅色與紅色石板上鑲嵌著鍍金的宗教人形。聖殿內有一台管風琴，沉甸甸的錫管讓它的氣勢更顯磅礡。

來到位於地底下的維利奇卡鹽礦（Wieliczka Salt Mine），沒有電梯可以到，也沒有其他嗚嗚作響的機械可以讓這趟旅程變得容易些。我朝著冷颼颼的地底鑽了一百三十五公尺。這下面藏了一個神秘的世界，這個鹽礦產鹽的歷史可以追溯到七百多年前，當時的鹽就像現在的石油一樣珍貴。

幾個世紀以來，採礦工人們利用工作之餘在礦坑裡刻鑿了禮拜堂、宗教人物的雕像，許多作品都完整的保留下來了，為他們的心靈巧手做了最佳的見證。

其中以金嘉公主禮拜堂（The Chapel of The Blessed Kinga）最為壯觀，鹽壁上的雕琢精細，甚至還複製了達文西（Leonardo da Vinci）的名畫〈最後的晚餐〉（The Last Supper）。透明岩鹽結晶做成的華麗吊燈自天花板垂下，射出的燈光一掃洞裡原本的陰霾。

最後，走上白雪覆蓋的緩坡來到皇家城堡（The Royal Castle），呼出的氣在寒冷的空氣中化成煙霧。哥德式的城堡映著冬日的天空，洋蔥形的圓塔襯著赭石瓷瓦的屋頂，我置身夢境的走進格林童話裡，那苦惱的公主彷彿就要來到窗前，讓她的長髮一瀉而下。

位在舊城區的最南端，宏偉的石灰岩建築矗立在石板路上，環繞它的是波光粼粼的維斯拉河（Vistula River）。在瓦維爾山丘（Wawel Hill）上，童話故事裡的公主、王子和各種奇異的角色都成真了。

波蘭王室曾在這個城堡居住長達五個世紀的時間，據說早期城堡裡有一個龍穴，位置就在防禦炮台底下，這個潮溼的洞穴裡頭住了一隻四處危害百姓安寧的噴火龍。於是，當時的統治者克拉克王（Prince Krak）宣布，誰能將那隻噴火龍殺了，就把女兒許配給他。

前來一試的人全都喪命了，直到一位年輕的鞋匠想出了一個妙計，他在一隻羊的肚子裡塞了硫磺後，故意把牠留在噴火龍的巢穴外。不知情的噴火龍吃了這隻羊後口渴不已，便來到河邊喝水，但是怎麼喝都解不了渴，最後因為喝了太多水把肚子撐破而死。至於那位鞋匠呢？當然從此和公主過著幸福快樂的生活囉！