李清志專欄〉捲曲多彩鈦金屬板、西班牙古老山城中張牙舞爪的里斯卡爾侯爵酒莊

傳統的葡萄酒莊園並不喜歡對外開放，他們比較喜歡安安靜靜的釀酒，讓美酒沈睡在酒窖中。不過這些年酒莊面臨競爭壓力，為了打響知名度，增加觀光多元收益，許多老酒莊也不得不開放參觀，甚至經營起度假飯店的生意。

西班牙的葡萄酒長久以來就十分出名，許多酒莊因為二次大戰期間，並未遭受戰火波及，因此保存了許多歷史悠久的美酒。位於Rioja地區的里斯卡爾（Riscal）酒莊，近年來為了改變經營損態，也開始開辦起酒莊旅店，讓人們可以到酒莊度假品酒，享受幽靜卻又奢華的時光。

里斯卡爾侯爵酒莊為了創造嶄新的企業形象，希望聘請國際級的建築大師法蘭克蓋瑞（Frank Gehry），為他們設計一座前所未有的酒莊建築，他們特地邀請建築師到酒莊小住，餽贈他多瓶蓋瑞先生出生年份的好酒，甚至在他完成建築時，為他製作以法蘭克蓋瑞為名的專屬紅酒，盛情款待果然讓蓋瑞先生龍心大悅！答應為他們設計一座造型別致的酒莊旅館建築。

里斯卡爾酒莊除了是當地著名酒莊外，亦提供了米其林級的餐飲及住宿體驗。（圖片來源：Dreamstime／典匠影像）

這座酒莊旅館建築果然令人驚豔！捲曲多彩的鈦金屬板與不鏽鋼板屋頂，有如翻捲的雲彩，又像是洶湧的波濤。里斯卡爾酒莊與畢爾包古根漢美術館都位於西班牙西北部，也同樣是建築師法蘭克蓋瑞的建築傑作；如果說畢爾包古根漢美術館可以用「龍飛鳳舞」來形容，那麼里斯卡爾酒莊就應該用「張牙舞爪」來形容了！

在葡萄園中建造一座張牙舞爪的酒莊建築，果然吸引了許多「蓋瑞迷」們前來住宿度假，價錢昂貴卻依然常常客滿，訂不到客房；住宿在如此奇特的解構主義建築內，本身就是一件與眾不同的空間經驗。不過從酒莊旅店的窗戶望出去，是一座古老的山城，山城建築群的中央是一座有著高聳鐘塔的教堂，教堂夜間打燈，成為旅店住房窗外最美的景觀。

從里斯卡爾酒莊旅店的窗戶望出去，是一座古老的山城，遠遠望去成了旅店最美的景致。（圖片來源：Dreamstime／典匠影像）

住宿房客來到此地，除了享受旅店美食葡萄酒外，也可以嘗試葡萄酒的SPA，旅館餐廳內懸掛著多幅建築師法蘭克蓋瑞的建築手稿，讓人可以了解到建築設計的發展過程。

那天我住宿在這座奇特的酒莊建築內，安靜的葡萄園令人安心；感覺自己的心境有如葡萄酒釀造過程，時而發泡渦旋、時而沈澱交織，然後生命中的香氣逐漸濃重，最後醞釀成馥郁的美好記憶。原來所謂的解構主義怪建築，也是可以與慢活態度結合，發酵成風味獨特的美好生活！