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庶味登榜 在地小吃入列米其林

January 06, 2026

春嬌粄條 重現日常餐桌的清爽飲食在日常的縫隙中，總有些不張揚的美好，如同北埔的「春嬌粄條」。它像一盞溫煦的日光，不追求華麗，也不靠噱頭，僅憑著家常味道與在地食材，把家庭記憶化作旅人能感受的溫度。走進北埔老聚落，「春嬌粄條」外觀是一棟低調的清水模建築，靜靜地佇立著，與周遭的老水泥屋和諧相融，稍不注意便...