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  • 咖啡迷必知的咖啡品種:阿拉比卡與剛果、伊索比亞、葉門

    September 13, 2024

    ──★日本精品咖啡教父 重磅新作★──在精品豆成為咖啡學主流的風潮下,一本愛好者和從業者必收的品飲專書。細數豆種、產區、處理、烘焙、沖煮的基礎知識,當咖啡已成為飲食文化的顯學,一堂深入尋味的大師課程。隨著星巴克和藍瓶等知名連鎖店的出現,咖啡成為大眾化的娛樂飲品;如今當便利商店咖啡都在主打「單品豆」和...