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如蒲公英飛揚的美味野菜 清涼解暑聖品——昭和草

August 30, 2024

昭和草是部落坡地邊常見的野菜，有著醫食同源的特性，食用的方式非常多，除了一般料理的方式之外，在桃園市復興區有著一群部落青年，用昭和草研發出消暑的清涼小草飲，利用傳統植物的草藥特性，研發出新世代創意解暑新風味。飄曳空中的飛機草相傳在第二次大戰昭和年間，日軍為緩解戰爭期間的饑荒，利用飛機空撒生命力強韌的...