地瓜Tag

台農68號地瓜、天皇最愛成代表性伴手禮，百年老店惠比須餅鋪打造台日合一美味「花蓮薯」

November 29, 2007

到花蓮必定會買上一包「花蓮薯」，但鮮少人知道，這道年歲已經超過百年的台灣點心，其實和日本人有關。創始店「惠比須」，光是聽名字就饒富日本味，惠比須原指日本的七福神之一，主財，店家取其財源滾滾之意。祂的模樣總是笑咪咪的，招牌動作是拿跟釣竿，身旁還有一條魚，其木雕的塑像就掛在餅鋪店內。花蓮薯其實也有個日本...