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洪愛珠專欄〉用古典方式坐月子，吃一碗長輩全力以赴的麻油腰花

May 21, 2023

坐月子倒數兩週，體力尚未完全恢復，然逐漸堅實起來，開始能吃些麻油菜色。月子中心所供應的月子餐，堪稱豐盛。每餐飯菜、燉湯、甜品，備上五六碗，兩人吃都能，一人全吃下則太撐。然而我總感覺，它隱隱有一份戒慎恐懼。小心的在傳統進補概念和西方營養學之間，乃至視覺觀感和實際成本上設法取得平衡。因此菜色雖豐，滋味甚...