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168斷食、211餐盤：CEO餐盤解碼，減重30公斤不復胖

February 17, 2022

三成靠運動、七成靠飲食，是耕薪建設董事長黃張維減重30公斤的致勝關鍵。鏟肉成功後，他長年維持62公斤，從此不復胖。alive追蹤這位CEO一日三餐，記錄他的餐盤，破解健康密碼。乍看之下，滿滿花椰菜與蛋白質，好吃嗎？「我該吃、想吃、喜歡吃的，這三類食物現在已找到交集。」黃張維說。減重之初，他與慾望抗衡...