羅己能Tag

  • 羅己能用蕃薯精神從門外漢變專家,「恆器製酒」把地瓜釀成「最台」的金牌蒸餾酒

    June 22, 2022

    台灣人的生命與地瓜綁在一起,「但我們卻沒想過,它除了做薯片、蜜地瓜,還能做出什麼高級的產品。」羅己能說。他,是國內唯一專門生產地瓜酒的「恆器製酒」經營人。位於桃園五桶酒山腳下的酒廠,由兩座小型鐵皮屋搭起,走進一望,設備比起一般酒廠迷你許多。以蒸餾器為例,其他酒廠是2000公升起跳,他們的僅600公升...