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    1648期 /

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    沉醉馬貢part1──平價布根地白酒珍藏倒數

    June 13, 2019

    甜熟易飲,是許多布根地酒迷對馬貢區白酒的既有印象。確實,因為位置偏南,有一些來自地中海的影響,馬貢區的氣候比布根地其他地方溫暖,常是每年布根地葡萄最早採收的地方,釀成的夏多內白酒香氣更加豐沛奔放,也多一些甜熟果香,酒體深厚飽滿,酸味少一點,喝起來顯得甜潤而柔和,是最適合大口暢飲與日常佐餐的布根地白酒...

    沉醉馬貢part2──擁抱世界寶藏

    June 13, 2019

    夏多內的風土天堂 普依─富塞Pouilly-Fuissé普依─富塞(Pouilly-Fuissé)是布根地風土最複雜的村莊級產區,範圍擴及五個相連的村莊。但串聯多村並非絕對關鍵,布根地北邊的夏布利(Chablis)甚至擴及二十個村莊,但酒的風格卻頗為一致。...

    妹島和世的電車

    June 13, 2019

    日本女建築師妹島和世最近推出的作品,設計的不是建築物,而是一列特急列車,因為是在三月中通車,剛好在平成天皇即將退位之前,因此是一個屬於「平成最後」的觀光亮點。復古經典流線造型從池袋出發的西武鐵道Laview特急,整台列車以金屬蒙皮包覆,呈現流線型速度感,發亮的金屬車身,在急駛中反映出周遭環境,讓車身...