1635期Tag
-
永遠的第一印象
March 14, 2019
在許多本地酒迷心中，澳洲出產的夏多內（Chardonnay）白酒總是飄散著奶油爆米花、香草冰淇淋、椰子仁蛋糕等烘焙系的香氣和甜潤脂滑的口感，但其實十餘年前，澳式夏多內就早已不再是這樣了，卻還一直在台灣酒迷心中無端的流行著。也許，跟初戀情人一樣，第一印象總是最揮之不去的魔咒。對於一個在法國之外，全世界...
-
石門品茗
March 14, 2019
朋友相約在台北市區大啖牛排，餐後的一杯阿里磅紅茶，讓我相當驚豔，於是決定到新北市石門區一探究竟。我走進樂土友善農業發展協會創會理事長李宗烈的生態茶園，在雲霧繚繞中，親身體驗這裡的風土。說起石門的種茶歷史，已經是第三代的李宗烈告訴我：「石門地區在日據時期可是進貢給天皇的好茶，且是『硬枝紅心』品種的重點...
-
萬里夜遊
March 14, 2019
順著員潭溪往下游前進，來到萬里知名的加投地區，每年11月，夜幕低垂的沙灘，就是當地人拚現金的戰場，在核二廠擔任消防人員的許修逸，家裡從爺爺那一代開始從事捕鰻苗工作，他9歲就到海邊幫忙。 一般認為金山水尾才是北海岸捕鰻苗的地點，許修逸帶我走到沙灘，他說：「面向大海往左看，視線遠方就是金山水尾，整片沙灘...