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葉怡蘭與陳嵐舒的居家食單

November 29, 2018

秋末的午后，從飲食生活研究者葉怡蘭家的廚房看出去，遠方是朗闊的基隆河景，近處的餐室則沐浴在淡暖的秋光中，來訪的是榮獲亞洲最佳女主廚的樂沐行政主廚陳嵐舒，還沒來得及寒暄，兩人便就著廚房的各種鑄鐵、土鍋、爐口等設備交換起使用心得。平日忙碌的兩人，這回相聚聊的不是各自的專業領域，而是怎麼在忙碌的工作排程裡...