咖啡知識。咖啡豆Tag

三百個產區　一位咖啡伯樂

November 19, 2009

「蘋果＋咖啡，台妹揚威東瀛」──斗大報紙新聞標題說的是，今年十月底，30歲的李雅婷赴日參加「第一屆世界虹吸盃咖啡大賽」，勇奪冠軍。這位咖啡高手，賞識她的老闆是台中市「歐舍咖啡」創辦人許寶霖。 在咖啡業界，「歐舍」經營精品咖啡〈編按：精品咖啡（Specialty Coffee）乃指經過「美國精品咖啡協...