拼配Tag

  • 不只是手搖飲！ 30年製茶底氣，吉合製茶把「喝茶」帶進台中新日常

    December 30, 2025

    在台中模範新村這一帶，向來不乏講究風格與節奏的飲食新品牌，但真正能把「茶」這件事，從原料、工藝到空間美學一次到位地重新詮釋，並不多見。12 月底登場的「吉合製茶」，正是這樣一個企圖心明確、而且來自深厚產業背景的開幕案例。巨人轉身，源友企業的茶與咖啡資源整合吉合製茶並非新手跨界，而是由深耕茶與咖啡原料...

  • 從時髦冰滴到優雅搭餐，品味烏龍４種新方法

    July 27, 2017

    烏龍茶是台茶之王，更是七○年代以來的國民飲品，深植常民生活中。最近更掀起一波新潮喝法，融入愛茶青年們的創意與想法，讓喝烏龍茶變成一件時髦的事。對五、六年級生來說，飄著炭焙香，帶一絲苦焦味的黃褐茶湯，可能是人生最早的茶記憶。那是七○年代流行的凍頂烏龍茶特色，當時生活離不開泡茶串門子，許多人童年在茶香裡...