京都百年老舖Tag

京料理：藝妓傳唱的老店，田樂豆腐揚名數百年

February 25, 2016

在八坂神社本殿對面的右側與左側各有一間路旁小茶棚，其中一間便是我的店。本來店名是柏屋，最早可以上溯至一五九六年安土桃山時代中的記載。日後，店鋪名稱從柏屋改名為中村屋。根據我家的家廟紀錄中所繼承下來的血緣，最初是自重郎兵衛這個名字代代襲名而來，從改名開始至今第十二代便是我本人。最初只是提供參拜八坂神社...