王常怡Tag
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消暑六味 好涼麵
August 12, 2010
超級滑溜穗科餐廳‧手打烏龍麵傳承自日本正宗技術的手打烏龍冷麵非常滑溜順口，看似簡單但味道頗有層次、配料很少但一切均已具足。新鮮蕎麥麵則限時限量供應。煮麵時水夠多，因為煮麵時麵中的鹽分與新鮮的水進行著交換，水量夠，麵身吸進去的水就依然新鮮，這個交換過程才會更完美。該店煮麵還會泡兩次冰水，讓烏龍麵更為滑...
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限時開放の京都文化財
February 04, 2010
每年冬天，京都會精選一批平日不開放的文化財，於一定時間內供人參觀，稱為「京都冬之旅之非公開文化財特別公開」。因NHK今年的時代劇為《龍馬傳》，今年公開的主題之一就是「幕末」（幕府時代末期），而二○一○年也正好是京都登錄為世界遺產十五週年紀念，「世界遺產」也就順理成章的成了另一個主題。 幕末類似我們的...
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公路超旅行
August 20, 2009
為什麼是客運？ 因為日頭很大，坐在有大視窗的客運中一邊吹冷氣、一邊看風景，才是夏日旅遊的王道。 因為，不開自己車出門，就不用找路也不用找停車位；少開車出門，台灣的山就不會繼續被新開的公路砍殺，已經開的路也不必繼續建停車場。保山保樹，也就保住公路兩旁可能還有的一點美景。 因為不說大家不知道，當年辛辛苦...
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搭客運 發現山城藝世界
August 20, 2009
煉銅廠在那裡已經有多少年了？三十年囉。陰陽海呢？海是天長地久的，但大藍汪洋中出現一片黃銅色，讓我們得以瞥見永恆中的一個缺口。 台金公司之禮樂煉銅廠山腳下、陰陽海之濱，台北縣瑞芳鎮之水湳洞聚落，是這趟北部濱海公路客運之旅的目的地，不為什麼，就為這片可以說是奇蹟也可以說是生態殘蹟的陰陽海。十三層遺跡（煉...
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巴士限定超風景
August 20, 2009
陽明山的景致許多人都很熟悉，但國道巴士等級的皇家客運，座位很寬、車體較高、還有超大面的玻璃窗，所以，望出去所見的山景，跟坐在小客車裡的感受完全不同。 當然，也因為這班客運所行駛的路線，真不是蓋的。它把陽金公路從頭走到尾──坐上它，你就等於逛了陽明山國家公園一圈。 陽明山國家公園最大的地景特色是火山地...
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奇境崎徑 無膽勿試
August 20, 2009
從宜蘭往梨山──也就是走台七線加台七甲線，你就一次走了兩條橫貫公路。台七線就是北部橫貫公路，從宜蘭到桃園；台七甲線則是中部橫貫公路宜蘭支線，連結宜蘭與台中縣和平鄉，之後再接中橫（台八線），可以往花蓮，以前也可以往台中……，但抱歉，現在沒辦法了，路斷了。前往...
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木柵平溪》搭客運 遊天空之城
August 20, 2009
上個世紀八○年代還在政大讀書時，我就常常看到不屬聯營公車的台北客運16路（剛改為一○七六路）。沒想到經過這麼多年，這路線依然健在。而且，與紅透半邊天的平溪線小火車還可以一起同遊。 說來好玩。這條客運線與平溪線鐵路的味道非常接近。洋溢著一種已逝的鄉間步調、一股屬於外婆家的懷舊復古。我是從木柵出發的。在...
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身騎鐵馬走斷橋
June 19, 2008
這條路線真是酷斃了。我們的目標是三個高齡過百歲的鐵道古蹟，它們合起來有三百零七歲。我們的交通工具也很傳統——是阿公阿嬤時代就有的腳踏車。為我們帶路的，是在台中開設「鐵馬‧賽克」頂級自行車店的黃信榮（ROCKY）與陳玉蘭夫婦。他們帶來現在最夯最搶手的「小摺」——小輪徑摺疊腳踏車。 我們時光之旅拜訪的...