黃美華Tag

  • 台灣手工　釋放舊木料的老靈魂

    January 05, 2012

    老一輩的人喜歡木作家具，不但耐用、溫暖，還可以展現特有的手感，這些特點在「木子到森」（MoziDozen）主人李易達的作品都看得見。以他的作品小狗燈為例，他不用車床磨出對稱的圓體，反而堅持用砂紙磨，雖然較為費時，但是磨出來的手感是機器無法取代的圓潤，也不會有矯作的對稱感，作品更有生命力。因為手作，使...

  • 住在台灣真超值

    February 24, 2011

    原以為前「瑞典貿易委員會」駐台代表畢恆利（Bystroem S. Henrik）最讚賞台灣之處，和台灣深層文化有關，沒想到答案卻是「台灣生活很便利」。這麼實用的回答，還真展現了瑞典人喜歡強調機能的性格。「舉個例子，在台灣要看牙醫，隨時可以去。在歐洲任何國家，等三個星期是正常的，而且還不能星期六、日去...

  • 日本人陪你秘賞九份

    December 30, 2010

    有沒有聽錯，玩九份還要日本人帶路？乍聽之下不合邏輯，不過，高野誠，北縣瑞芳「九份小町」民宿主人，可比多數台灣人更了解九份。他在二十四年前娶了九份太太簡秀卿，之前就經常回到這兒度假，東逛西晃釣魚爬山，算是老九份人了。三年前，夫婦倆更毅然放棄在東京的生活，回到太太娘家退休。 雖說退休，但仍開起民宿、過自...

  • 坐古董椅賞老版畫

    May 20, 2010

    請設想以下情景：你經過一處輝煌店面，好奇往落地窗內瞧了一眼，看見皮面精裝古書倚在骨董櫃上，店裡吊了幾盞水晶燈，牆上盡是各類西洋畫作，四周還放置了舊歐洲的木椅、銅雕座鐘等家具，組成華麗又有質感的西洋工藝集錦。這時候，你敢走進店裡嗎？這不是心理測驗。而是要告訴讀者，上述這家古典風格的「家西藝術」，根據我...

  • 切菜秘技　果汁機

    May 13, 2010

    墨西哥料理，你可能早在美式餐廳嘗過了，墨西哥捲餅、玉米片就是。這菜系喜歡以醬料入菜、食材多彩，熱情又富層次感，男士們若能學成幾道，當做派對時能立即推出的異國美食，再受歡迎不過。不過，正統墨西哥醬料手續繁複，例如若需要果汁做為醬料的一部分，得以新鮮水果打成。要在三、五分鐘完成一道墨西哥菜，的確挑戰極大...