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條件相符的旅遊行程

    Jamie Oliver /

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    Jamie’s Italian英國諾丁漢店搶先吃

    October 04, 2016

    商業周刊alive的Jamie Oliver迷注意了!萬眾敲碗期待的Jamie's Italian就要在十月中於台北信義區新光三越A11開幕,讀者太太有好多朋友都摩拳擦掌、磨刀霍霍,一副一定要搶到頭香的架勢,住在英國的我雖然無法共襄盛舉,但還是要搶在台北店開幕前來一篇美食開箱文,這次拜訪的是...

    堅持天然食材 Jamie大廚台北獻上義式風味

    August 26, 2016

    在講求健康當道的現在,有機食材為許多的菜餚注入了新的元素,更是許多廚師們所注重的環節,有著種植、飼養及加工過程未使用添加物下的料理,顧客上門後才能吃的安心。來自英國的名廚Jamie Oliver傑米奧利佛便因擅長使用有機食材而為人所知,他開設的義大利餐廳Jamie’s Itali...

    名廚奧利佛餐廳 進軍香港

    September 26, 2014

    眾人引領期待下,「Jamie's Italian」終於在香港銅鑼灣正式開張,成為城中夏季餐飲的火熱話題,也為香港名廚戰場增添興奮聲色。 乘著名廚傑米.奧利佛(Jamie Oliver)的魅力,Jamie's Italian自從二○○八年在英國牛津開設第一家店後,就迅速的在全球擴展,如...

    讓歐洲時人著迷的 美形廚師

    May 08, 2005

    這位廚師用超市一瓶僅賣0.38鎊(約合新台幣23元)罐頭蜜豆,以進口的火紅甜椒與翠綠的羅勒作裝飾,淋上芳香自然的果醋,再輕撒上義大利的帕爾瑪乾酪,推出一道名為「蜜汁焗豆」的菜餚。對於英國人來說,這道菜太家常了,幾乎就像台灣人對於「菜脯蛋」的感情一樣,大家都是吃這個長大的。然而,當廚師經營的這家倫敦餐...