甜湯Tag

  • 燒仙草　一日狂賣500碗

    January 07, 2010

    在冷颼颼的冬日裡，許多人都會想要喝上一碗濃稠的燒仙草，既暖胃又有飽足感！ 在台北市內湖區的小巷內，每天早上七點，專賣燒仙草的「尚寶養生茶之家」，不斷冒出熱騰騰的草香氣味。每逢中午過後，附近的上班族等總是忍不住這股誘人的香味，不斷湧進店內。 已是第三代的老闆汪承宏說，當初從父親手中接下原是賣青草茶的中...

  • 比飯店料理誘人的甜湯

    July 05, 2007

    你有沒有看過會尖起來的『湯』？」對台南瞭若指掌的文史工作者王浩一，指著阿霞飯店在餐後免費附贈的涼品。芋頭、杏仁豆腐、紅豆和湯圓堆疊得高高的，聳出了甜湯，彷彿是另一道主菜。 「怎麼可能吃得完？」每個人看到時，都會這樣尖叫；但往往清得乾乾淨淨，甚至跟老闆娘再要一碗的人，也不在少數。 原因，就在那深褐色的...