羊肉Tag
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消基會檢測市售羊肉近半含豬成分，4點建議避免標示不實食品
February 13, 2025
在台灣一年四季都可以吃火鍋，肉品是吃鍋時必備的食材，除了豬肉、牛肉是大部分消費者熱門選擇外，羊肉也是不少消費者吃火鍋必點食材，尤其部分因宗教信仰不食用豬肉的消費者。有鑑於國人喜食火鍋，且羊肉片為吃鍋時菜單上經常出現之食材，有必要了解目前市售火鍋羊肉片攙偽情形，故財團法人中華民國消費者文教基金會（簡稱...
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傳說中的那一鍋
February 16, 2012
除了曾雅妮，台灣還有個讓人難以望其項背的世界第一：吃鍋。在台灣，吃火鍋是全年無休的全民運動，炎熱的春夏，我們關起門躲進冷氣房吃鍋，寒冷的秋冬，更是把鍋湯當水喝，對竄著白煙、熱騰騰的火鍋毫無招架之力。穿梭大街小巷，大大的「鍋」字招牌，已成為獨特的城市風景。最讚的是，除了著名的麻辣鍋和連鎖涮涮鍋，千奇百...